Бургер Big Kahuna Хавайската компания за бургер Chilidog - Един ден в града
Преди месеци получих съобщение за пресата, предлагащо бургер с ниско съдържание на въглехидрати, наречен Low Carb, за дегустация в пресата. Познавате ни, знаете, че не обичаме да ходим на дегустация в пресата, но аз го записах, само заради заглавието.

Мястото беше на Thököly út. Не, не по този път Thököly. в 18-ти район, плюнка от летище Лист Ференц.
Районът не е гастрокана, въпреки че недалеч от този Хилидор е един от най-добрите жироскопи в града и два веднага: Фотиос/Леонидас и Голямата таверна на жироскопите. След подобни предшественици бях принуден да изляза, за да разбера дали там е имало огромна гастро-експлозия, която погребва Pestszentlőrinc, а скоро и разглеждане на забележителности на Wekerle - мач на стадион Bozsik - фестивал на streetfood.
Чилидог имаше изненади по няколко начина.
От една страна, беше обедно тиква, макар че не бях толкова изненадан от това място. Освен това беше достатъчно да погледнем цените на менюто, за да разберем: няма да стане по-добре от това. Не исках да започвам публикацията с това, но съм принуден да имам свое собствено гравитационно поле тук: класически 20-десетилетен бургер за месо Angus с горчичен кетчуп струва 2590 форинта и не включва пържени картофи. Трябва обаче да закупите допълнителни 500 форинта.
Много е много скъпо, дори в центъра. Това би било скъпо в Цитаделата, дори в Pestszentlőrinc.
Както се оказва, бургерите са направени готови за смилане, а не по собствена линия (като, да речем, Zing, където основният ангус хамби се предлага за 1240 форинта, само с 14 десетилетия месо, но дори и тогава) . И това е изход: от една страна, те не трябва да харчат толкова много за оборудване, а от друга страна, не могат да знаят със сигурност какво слагат в хамбургер. Разбирам, че доставчикът казва, че само най-доброто и останалото, но _последно _не може да знае_.