Булгур срещу просо колко въглехидрати има в зърната

срещу

Следващите 7 зърна си струва да бъдат включени във вашата диета с ниско съдържание на въглехидрати. Експертите казват, че това са най-здравословните. Данните се отнасят за 100 грама варено зърно.

1. булгур - 18 грама въглехидрати

Булгурът се счита за един от най-здравословните гарнитури. Подобно на пълнозърнестите храни, той съдържа булгурни трици и кълнове, направени от твърда пшеница. Богато е на фибри, витамини и минерали, особено на витамин В и желязо. Тъй като обаче съдържа глутен, чувствителните към глутен хора не трябва да ядат.

2. киноа 18,5 въглехидрати

Киноата, освен че е вкусна, питателна, без глутен, е много лесна за смилане. Съдържа всички 9 незаменими аминокиселини, богат е и на калий, манган, калций, магнезий, желязо, мед и фосфор и съдържа по-големи количества витамини В, С и Е.

3. Див ориз - 19,5 грама въглехидрати

Дивият ориз има по-малко въглехидрати от белия или кафявия ориз. Той е отличен източник на антиоксиданти и протеини с високо съдържание на фибри. Дивият ориз има по-интензивен вкус от другия ориз.