Булгур, кускус, киноа Знаете разликата KonsumentFenster Hessen

Кускус.jpg

киноа

Класическите гарнитури на ястието са картофи, тестени изделия и ориз. Ако ви се прииска да опитате други гарнитури, вие сте разглезени за избор между кускус, булгур, киноа и полента. Тези нови гарнитури не трябва да се страхуват от сравнението с традиционните гарнитури, защото съдържат много хранителни вещества. Кухнята може да се използва и за приготвяне на разнообразни обилни ястия и сладки десерти.

кус-кус

Кускусът е основна храна в северноафриканската кухня и се прави от грис от пшеница, ечемик или просо.

булгур

Булгур идва от Близкия изток и се произвежда най-вече от твърда пшеница. Булгур е много подобен на кускус по външен вид, вкус и употреба.

Киноа

Киноата не е вид зърнени култури, а едногодишно тревисто растение с височина на ръста до 150 cm. Киноата идва от Южна Америка и е известна още като зърно на инките, ориз от Анди или ориз от Перу.