Булгур, елда или плодов овес - Бърза рецепта за закуска или десерт - Страх от майките

Трябва да призная, че откривам елда и овесени ядки от дете. Това отчаяно търси здравословни рецепти за джуджето. И тъй като изглежда, че елдата и овесът имат много хранителни вещества, ние се опитахме да ги включим в нашата диета. Те могат да бъдат намерени в хипермаркети или магазини за здравословни храни, така че са достъпни за всеки.

Както и ягодите или плодовете, те също имат много витамини и ги въведох доста рано в процеса на диверсификация. Избрах да му ги дам на около 1 месец и малко, защото това имаше, когато се появиха свежи на пазара. Казвам, когато им ги дадох, защото общото правило беше да го въведат след 1 година. Разбира се, тъй като те имат висок алергенен потенциал, спазих тридневното правило - тоест да не въвеждам друга нова храна, докато не ми стана ясно, че тя не е алергична към плодовете.

Така че нека се върна към моята бърза рецепта. Както казах в други рецепти, аз отчаяно търся бързи рецепти. Така и това с булгур или елда, кисело мляко и плодове, за което бях вдъхновена от Флавия, в нейния блог.

съставки:

3 супени лъжици булгур/елда/овесени ядки
1 кисело мляко от 140 g
4-5 ягоди
5-6 малини (или други плодове)
1 чаена лъжичка мед (или на вкус) - препоръчва се след навършване на една година
ядки (не е задължително, но придават прекрасен вкус и текстура, луди сме по тях)
Рецептата може да се направи и с праскови или кайсии, банани, дори печена ябълка вместо плодове и така е много вкусна. И тези, които са по-сладки, можете да се откажете от скъпа.

Ако го правя с елда, овлажнявам го вечерта и сутрин е добре само да се яде. Ако направя булгур, го варя около 10 минути, също вечер, за да е готов сутрин. Ако изберем овесени ядки, те също трябва да бъдат оставени във водата, за да се хидратират, преди да ги комбинирате с останалите съставки.

(Като идея пълнозърнестите храни - овес, елда в случая - се хидратират във вода с малко лимонов сок)

Смесете бучката, елдата или овеса с кисело мляко, нарязани плодове, мед и ядки. Не бих се отказал от ядките, струва ми се, че правят тази закуска специална.

Могат да се добавят различни семена, според предпочитанията. Това е рецепта, която може да се промени според вкуса и нуждите на всеки и е също толкова вкусна. Какво друго? Струва ми се наслада, пълна с хранителни вещества, лесна за приготвяне.

До година и два месеца, след като започна да дъвче, слагах всичко в блендера, защото в противен случай, ако усети парче, ще ги избута с език навън.

След това, когато пораснахме, нарязвахме по-големите и по-големи плодове или понякога дори ги оставяхме цели. Направих го и със замразени плодове, когато нямах прясно и е вкусно. Така или иначе, това е вкусна рецепта, отива за закуска, десерт или лека закуска. След като я направих два или два пъти, се влюбих в тази рецепта 🙂