Готвено пиле с ядки от кашу от готвач Julia_Pezi

Китайски, вкусни, нискокалорични, бързи

съставки

1 чаша	ориз
300 гр	пилешки гърди
500 мл	Зеленчуков бульон
150 гр	Гъби
2	Лук (съществително)
1	Червени чушки)
1	Звънец (и), жълт
4-ти	Зелен лук)
1	Морков (съществително)
1 шепа	Кашу
120 мл	соев сос
1 чаена лъжичка	захар
150 мл	Зеленчуков бульон
Соево масло

подготовка

Гответе ориза с малко сол или по желание зеленчуков бульон.

Нарежете пилето на тънки филийки и гответе в тенджера с около половин литър зеленчуков бульон.
Зеленчуците се белят или измиват и приготвят. Нарежете гъбите на филийки, четвърти лука, нарежете чушката на широки ивици, нарязайте тънко моркова и нарежете диагонално лука.
Ако кашуто е осолено, просто измийте солта.

Загрейте малко соево масло в тиган или уок. Запържете накратко гъбите, лука, чушките и морковите заедно в горещ тиган. Деглазирайте със соевия сос и добавете захарта. Сега добавете малко бульон, в зависимост от това колко сос ви е необходим за ориза. Сега добавете малкия лук, ядките кашу и пилето. Просто го затоплете за кратко с пилето и сервирайте веднага с готовия ориз

---