Будистка храна - диета; Хранене
Но има и някои общовалидни принципи, които идват от будистки манастири.
Водата
Това е тайната на тибетското здраве, казват експертите. Монасите го пият веднага след като се събудят сутрин, както при всяко хранене, за детоксикация на тялото и балансиране на телесните течности. Важно: трябва да се вари поне 20 минути и да се пие възможно най-горещо. Нашият съвет: напълнете термос вечер и изпийте две чаши сутрин на гладно.
Измерете
Спрете да ядете, когато мускулите на корема ви се разтегнат.
Здравословното храносмилане с оптимално използване на енергия означава, че космическият елемент не е претоварен. Опитните монаси знаят как точно да следват железното правило на таблиците: 2 четвърти твърдо, 1 четвърт течност, четвърт празно пространство. В допълнение: ако е възможно, не яжте нищо след 19:00.
Много зърнени храни, малко месо
Основно правило. Будистите обаче не са строги вегетарианци. При някои заболявания месото се използва дори като терапевтично средство.
Дисоцииран режим
Според тибетското учение яденето на въглехидрати и протеини по едно и също хранене затруднява храносмилането.
Следователно в манастирите като цяло маса е съставена само от един вид.