Bud Spencer Beans Pan Beans Bacon Movie Recipe; IQs Кухня

Bud Spencer Beans Pan | Филмова рецепта за боб Бекон

300 Kcal | 25g протеин | 31g въглехидрати | 5g мазнини

Фасулът с бекон а ла Bud Bud Spencer или както аз ги наричам „The Bud Spencer Bean Pan“ е истинска каубойска рецепта и класика, която упоритите фенове със сигурност ще запомнят много добре. Има много различни вариации, които горе-долу се различават помежду си и няма съгласие кой от тях отговаря на оригиналната филмова рецепта. Но едно е сигурно: избраният от мен вариант определено е умишлено съставен, така че да предоставя страхотно вкусово изживяване и всички принципи на IQs Kitchen да влязат в сила.

Съставки (2 порции)

• 75g постна варена шунка (или като веганска рецепта без шунка)
• 200 г бял боб (консервиран)
• 200 г боб (консервиран)
• 200г цедени или нарязани домати
• 1/2 глава лук
• 1 скилидка чесън
• 2 супени лъжици доматено пюре
• 1 чаена лъжичка зехтин
• Сол пипер
• мащерка
• Чили на прах
• Сладък червен пипер на прах

подготовка

1. Изплакнете и отцедете добре зърната и подгответе дълбок тиган или тенджера.
2. Първо запържете кубчетата лук и накълцания чесън в зехтин и след това добавете кубчетата шунка.
3. Добавете зърната и деглазирайте с доматите. Разбъркайте доматеното пюре, подправете добре и оставете да къкри покрито за около 15-20 минути при средна температура. Разбърквайте от време на време.
4. Препоръчвам да сервирате ястието с пресен фермерски хляб. Удоволствие! 😉

---