BTS DIETETICS - LYCEE CHAPTAL

Притежателят на сертификата за висш диетичен техник е здравен специалист по хранене.

Сътрудник на лекари, мениджъри и изследователи, той носи своята научна и техническа компетентност, за да гарантира: качеството на храните и препаратите, хранителния баланс, установяването на диети по лекарско предписание, спазването на хигиенните правила.

Той може да се намеси в хранителната индустрия: проектиране, производство, дистрибуция ...

Той също така осигурява обучение, профилактика и обучение по хранене.

Съдържание за обучение

Той се организира в продължение на две години около следните уроци:

Обща култура и изразяване
Съвременен чужд език: английски
Биохимия - Физиология
Хранителна храна
Физиопатологични основи на диететиката
Терапевтична диетология
Дейности по хранителни технологии
Икономика и управление
Професионална среда

Обучението изисква географска мобилност за завършване на задължителните периоди на стаж.

Първа година:

5 седмици в колективно хранене в две различни общности

Втора година: