Бързо ли ви дебелее морските кисели зеле?

Вече пуристите ще ви го кажатпроизход, на вярно киселото зеле се прави с месо, по-точно свинското. Въпреки това, за да намалим консумацията на месо и не непременно Напълнявам, можем да се опитаме морско кисело зеле, което поне ще има предимството да има по-малко калории.

Не е задължително повече диетични но по-богат на добри мазнини и отличен за хора, които ядат халал и жените по време на бременност.

Ползите за отслабване на морските кисели зеле по време на диета

Самото кисело зеле е диетична храна с 31 kcal на 100 грама. Комбинирайте с риба, всичко е добре, тъй като рибата също е препоръчителна храна по време на диетата.

Въпреки това, както всички ободряващи ястия, няма нужда да прекалявате. Киселото зеле от морето не непременно ще ви накара да отслабнете, но можете да замените неговата сестра с месо с тази рецепта за неделно хранене.

Омега три, които съдържа, високите количества фосфор и постни протеини, открити в рибата, ще ви бъдат от голяма помощ по време на вашата диета.

Лека и гурме рецепта: Кисело зеле от морето от списанието на Кирил Линяк

Състав:

1,2 кг кисело зеле
3 малки лука
3 скилидки чесън
300 г пушен бекон на парчета
10 г плодове от хвойна
5 г кимион
1 малък дафинов лист
1 стрък мащерка
2 щипки едра сол
20 cl сухо бяло вино
1 чаша вода
70 г гъша мазнина
1 копче масло
Пипер
Сол

За рибите

400 г пушено филе от пикша
400 г филе от сьомга
400 г морски риби
50 cl мляко
2 шалота
15 cl бяло вино
15 cl вода

За соса

400 г студено масло
4 шалота
15 cl алкохолен оцет
10 cl бяло вино
10 cl вода
15 cl прясна сметана

Подготовка:

В чаена топка сложете плодове от хвойна, мащерка, кимион и Лавров. Накълцайте чесъна и нарежете шалота и лука. В гювеч разтопете гъшата мазнина и добавете лука, чесъна, киселото зеле, пушения бекон, чаената топка с бялото вино, чашата вода, грубата сол и черен пипер. Оставете да къкри 1h30.

В тенджера покрийте пикшата с мляко и оставете да къкри 10 минути. За рибите изберете печене. В чиния или тажин, Подредете лука шалот, водата и бялото вино и отгоре със сьомгата и морските риби. Подправете, покрийте с фолио и печете десет минути. За соса в тенджера сложете нарязания шалот с бялото вино и оцета. Оставете да намалите и добавете сметаната. Ври две минути. След това добавете маслото на малки парченца, сол и черен пипер, филтрирайте. Подредете киселото зеле.