Бързо краставица кимчи

Тази бърза рецепта за традиционни корейски горещи маринати е чудесен акомпанимент към различни ястия, включително бургери със сирене, пържено пиле, ястия с ориз и бебешки ребра в корейски стил. Gochujang, средно пикантна корейска чили паста, се продава на повечето азиатски пазари.

бързо

време за подготовка

Запазване Споделяне Печат

Какво ще ви трябва

Органични сусам

Мелница за морска сол

Приготвен смлян чесън

  • 4 мини английски краставици или краставички за ецване, нарязани на тънки пръстени
  • 2 зелени лука, нарязани
  • 1 малък морков, обелен и нарязан на тънки кръгчета
  • 1/4 чаша (60 мл) оризов оцет
  • 2 с.л. 1 супена лъжица (30 ml) gochujang
  • 4 с.л. (20 ml) гранулирана захар
  • 1 C. (5 ml) Органични семена от сусам
  • 3/4 ч.ч. (4 ml) Мелница за морска сол
  • 1/2 ч.ч. (2 ml) смлян джинджифил
  • 1/4 ч.л. (1 ml) Приготвен смлян чесън