Бързо изпечени картофи (пълно ястие с пуйка)

изпечени

Бързо печени картофи

Бързо печени картофи, Batata koucha

Печени картофи, икономична ежедневна рецепта, лесна и бърза за приготвяне със или без месо, тук ще бъде с пуешки филета, за смяна на печени картофи.

Предварително ще се приготви сос на базата на лук, чушки и домати, ароматизиран с кориандър, тъй като картофите и парчетата пуйка ще бъдат намазани с него, преди да се приготвят. Много вкусно ястие, което да се предлага при всички случаи, което ще запълни точната липса на вдъхновение например или да се поднесе като придружител на месо или скара.

За тази рецепта ще трябва да изберете твърд картоф за задушаване, така че да запази пълната си сила. Съвет, когато вашите pdts се готвят дълго време, започнете да ги готвите в тенджера с вряща вода за няколко минути, след което ги добавете към вашата подготовка.

Можете да ги нарежете на филийки като гратинов дофинос и да използвате пилешки бутчета или бутчета, които след това ще бъдат натрошени и разпръснати с картофите на последователни слоеве.

Обикновено не е полезно да го представяте с хляб, но при нас наистина не е възможно. Намерете видеото в детайли за това ястие.

Съставки за 5 човека

  • 2 средни лука
  • 1 червен пипер
  • 2 скилидки чесън
  • 200 натрошени домати
  • нарязана прясна кориандър
  • 1/3 супена лъжица куркума, ras el hanout и джинджифил
  • 1/2 половин супена лъжица червен пипер
  • 1 чаена лъжичка паста от червено къри
  • Сол пипер
  • 140 мл вода
  • малко лилави маслини
  • филийки чушки за декорация
  • Зехтин
  • 500 гр. Пуешко или пилешко месо
  • 1 кг картофи