Бързо хранене Британското правителство иска да направи хората с наднормено тегло по-слаби - WELT
Вкусна, но мазна: средната хавайска пица има 750 калории
За да облекчат държавната здравна система, производителите на готови ястия и храна за вкъщи трябва да намалят с една пета калоричното съдържание в храната. Индустрията е кооперативна. И има още два аванса.
Британците са твърде дебели. Сега правителството иска да промени това: в бъдеще пицата, бургерите и чипсът ще трябва да се продават на по-малки порции или да са с по-ниско съдържание на калории. Здравните власти на страната са разпоредили това. До 2024 г. съдържанието на калории в 13 продуктови групи трябва да намалее с 20 процента. Фирмите, които са пропуснали марката, трябва да бъдат уведомени. Длъжностните лица вече посочиха, че по-късно може да има по-строго законодателство или данъци.
Великобритания трябва да бъде подложена на диета, каза Дънкан Селби, изпълнителен директор на Public Health England (PHE). „Това не е атака срещу затлъстелите. Но факт е, че средно трябва да ядем по-малко. Децата и възрастните редовно консумират твърде много калории и това е една от причините толкова много да имат наднормено тегло или затлъстяване. "
Само финландците са по-дебели
Според скорошен анализ на ОИСР, жителите на Британските острови страдат от огромни проблеми с теглото. Следователно 27 процента от населението се счита за затлъстяване или значително наднормено тегло. Други 36 процента се броят за наднормено тегло. В Европа само финландците са по-тежки.
От особено значение за здравните власти: високият дял на децата и юношите, които тежат твърде много килограми. Една пета от десетгодишните е със затлъстяване и 14 процента са с наднормено тегло. Тези с наднормено тегло в млада възраст често се борят с дългосрочни здравословни проблеми като диабет и сърдечно-съдови заболявания.
Проблемът с теглото струва скъпо на здравната система. Болестите, причинени от затлъстяване, вече струват на националната здравна система, NHS, шест милиарда лири годишно. PHE очаква този ход да спести 4,5 млрд. Паунда на NHS за 25 години. Същата сума трябва да бъде спестена отново в социалните грижи. Инициаторите на кампанията се надяват да избегнат 35 000 преждевременни смъртни случаи.
В допълнение към призоваването на производителите, здравният орган препоръчва на потребителите да следят калориите. Много деца биха консумирали до 500 калории твърде много на ден, възрастни до 300 калории.
Инициативата е насочена към производители, търговци на дребно и заведения за бързо хранене. „Тук става въпрос за компании, които предлагат обем на пазара“, каза Алисън Тедстоун, старши диетолог от PHE. Списъкът с храни, които трябва да бъдат намалени с калории, включва пица, супи и супи, готови сосове и дресинги, колбаси, бургери и пайове, както и закуски като чипс и крекери. PHE предлага на индустрията три метода: промяна на състава на продуктите, намаляване на размера на опаковките или насърчаване на потребителите да преминат към по-здравословни варианти.
Критиците осъдиха патернализма от държавата. "Зилотите за свръхзащита полудяха", каза Кристофър Сноудън от Института по икономически въпроси Единственият начин да се постигнат целите е чрез по-малки пакети, за които потребителите трябва да платят колкото преди.
Хранителната промишленост си сътрудничи
Хранителната индустрия, от друга страна, одобри хода. Председателят на Федерацията за храни и напитки (FDF) Ян Райт сигнализира за подкрепа. "FDF и неговите членове поемат сериозно отговорността си да се справят с проблема със затлъстяването", каза той. Той похвали факта, че властите разглеждат приема на калории като цяло, а не само отделните съставки.