БЪРЗИ РЕШЕНИЯ, КОИТО СЕ ОТРАБОТЯВАТ ОТ КИЛОГРАМИТЕ - Doctor Info Ro
Направете леко кафе с мляко
Двойно, тройно, карамел, бял шоколад, допълнително енергизиращо - любимото ви кафе звучи и мирише на сладкарница, продаваща сладолед в средата на юли. Освен това трябва да застанете на опашка за поне 20 души в 8:55 сутринта и ще можете да направите поръчката си около обяд.
Златното правило на кафето, съобразено с калориите: дръжте го просто. За смелата душа, която може да погълне черно кафе, спестете само 5 калории. Ако трябва да добавите малко мляко и захар, започнете с поръчка на малко кафе. Колкото по-малко кафе започнете, толкова по-малко щети ще нанесете вечер в бара. Освен това „малкото“ в повечето кафенета съдържа 300 мл - повече, отколкото бихте имали у дома в кухненската си чаша от 200 мл.
Изберете мляко без мазнини, което има само 5 калории в чаена лъжичка, а не 20-калорична бита сметана. Поръсете върху кафе 0 калории естествен подсладител като Truvia вместо чаена лъжичка захар и ще се отървете от още 49 калории.
Ако имате нужда от други добавки, "лате" на базата на еспресо е добър начин да приемате калция си с кафето си. Изберете мляко без мазнини вместо пълномаслено мляко и ще се отървете от 80 калории от напитката. Освен това се придържайте към "малкия" размер от 100-130 калории, вместо да добавяте 30 до 70 калории към "големите" или "ветровете". Пропуснете всички сиропи и само ако не сте спрели за десерт, не оставяйте думата фрапучино да се плъзне по езика ви. Капка от само половин унция карамелен или шоколадов сос е 65 калории.
Борба срещу мазнини, с фибри
Бяло или пълно? По отношение на калориите няма голяма разлика между двете. Търговски приготвените сортове хляб съдържат 65-70 калории на филия. Но хранителните вещества в пълнозърнестия хляб, съответно в пълнозърнестия, съдържат повече витамин В и Е, цинк, фолиева киселина и хром, заедно с още 1,3 грама фибри, които унищожават мазнините на филия.
Наскоро публикувано проучване установи, че диетата с високо съдържание на фибри ви помага да отслабнете и да се преборите с излишните килограми. Хранителните навици на 252 жени на средна възраст се спазват в продължение на 2 години, като се контролират фактори като физическа активност и прием на мазнини в храната. Изследователите стигнаха до заключението, че осигуряването на 8g фибри за всеки 1000 консумирани калории означава загуба от 2,3 kg през цялото проучване.
Продължете да правите по-здравословен сандвич, като пропуснете сирене и отделите 100 калории. Използвайте жълта горчица, която има само 3 калории на чаена лъжичка, или ако се чувствате като нещо кремообразно, добавете супена лъжица хумус вместо супена лъжица майонеза и се отървете от повече от 60 калории.
Започнете със супата
Първото ястие супа или салата може да ви помогне да ядете по-малко през останалата част от храненето. Изследователите са открили, че започването на хранене с богата на фибри салата може да намали общия прием на калории с до 12% и че отпиването на чаша гъста зеленчукова супа преди хранене може да ви помогне да ядете с 20% по-малко.
И така, дали един избор е по-добър от другия? Докато изберете зеленчуково пюре или на основата на бистра течност, а не на базата на заквасена сметана, не можете да развалите чаша здравословна супа твърде много, но може би да удавите твърде много бисквити в нея. Салатите са по-креативна алтернатива. Добавете сирене, яйца, крутони, ядки, ядки и пълномаслени сосове към зеленина и сте успели да си позволите катастрофална диета.
Изберете супа - или намалете салатата, като я поръсите с лимонов сок или балсамов оцет, хумус, салса или нискокалоричен сос. И ако салатата не е основната атракция, пропуснете допълнително протеини, мазнини и въглехидрати и ограничете градинския си микс до зеленчуци с ниско съдържание на нишесте като спанак, аспержи, броколи, зеле и краставица.
Изберете силен протеин
Протеинът е от съществено значение за всяка здравословна диета. Нуждаете се от него за енергия, възстановяване на клетките и тъканите, преместване на хранителни вещества в тялото и усещане за ситост през деня. И има какво да избирате, от соя до пържола.
За да направите най-добрия избор, използвайте очите си - видимите мазнини означават допълнителни калории. Изберете постно червено месо, бяло пиле или морски дарове. Всеки път, когато видите кожата, отстранете я, тя е заредена с наситени мазнини. Морските дарове са с по-ниско съдържание на калории и мазнини от месото и съдържат здравословни за сърцето омега-3. Изберете парче риба, сварено или приготвено на пара, и се пазете от почернените или пържени сортове, което означава допълнителна мазнина.
Някои нискокалорични, високо протеинови опции включват свинска мускулатура (143 калории, 13g протеин на 3 унции), сьомга (215 калории, 24g протеин на 4 унции), пържени пилешки гърди (130 калории, 27g протеин на 4 унции) и риба тон във вода (50 калории, 11 g протеин за 2 унции).
Тествайте желанието си за какао
Трябва да имате сила на волята от световна класа, ако понякога не се нуждаете от нещо сладко, за да се измъкнете от обедната есен. Като направите няколко сравнения на калории бързо, можете да вземете тортата и да я изядете - просто оставете крема отгоре в чинията. Ето правилния начин да продължите.
Когато се изкушите от 200-300 калории шоколадово блокче от автомата, изберете млечен шоколад с ниско съдържание на мазнини (158 калории на чаша), соево мляко с шоколад (120 калории на чаша) или шоколадов пудинг без мазнини (102 калории на порция).
Забавлявайте се в "Честит час"
Вашето любимо място за доставка на течност е най-доброто място за поглъщане в море от течни калории, така че е най-добре да започнете сутринта с план. Решете колко напитки ще пиете - и колко калории можете да си позволите - преди да пристигнете, и след това поръчайте съответно.
Чаша вино (125-150 калории) обикновено е умен избор, стига чашата да е с умерен размер и да не е пълна с вино. Леката бира е добър избор (има средно 100 калории), съдържаща същото количество алкохол, но по-малко въглехидрати.
Поръчването на смесена напитка може да стане опасно и то не само заради световъртежа на следващия ден. Започвайки с ликьора, започва измерването на калориите. Например, 80% водка има 64 калории за унция, докато 100% унция има 82 калории.
След това стартирайте миксовете, които лесно могат да поемат всяка напитка - мартини - в пустинята, ако не сте внимателни. Най-умният избор е диетичната газирана вода или тонизираща вода или лекият плодов сок.
Друго решение, което дискретно се отървава от калориите, е да компенсирате всеки коктейл с фалшив, безалкохолна 0-калорична напитка, но изглеждащ напълно автентичен, като минерална вода с лимон. Той ще ви поддържа хидратирани и ще поддържа вашите задръжки под контрол. Внимание: не се поръчва пица след бара.
Изберете внимателно ястията за готвене
Какво гърне или тиган, който търсите, е толкова важно, колкото и какво хвърляте в него. Използването на ястия, които не се придържат към храната, намалява количеството масло или масло, от което се нуждаете, като намалявате най-малко 100 калории наведнъж. Ако трябва да използвате мазнини, използвайте 0-калориен спрей за готвене. Разбира се, зехтинът има своите ползи за здравето, но и 119 калории в лъжица.
Гответе с пара, варете, пържете, печете или печете зеленчуци и месо. Всички те са относително лесни методи за готвене, които изискват малко мазнини и следователно добавят малко калории. Ограничете пърженето или сотирането и когато решите нещо по-домашно, покрийте незалепващите тигани с малко безкалоричен спрей за готвене вместо масло.
Увеличете вкуса на нискокалоричните домашно приготвени ястия, като използвате най-пресните съставки, които можете да намерите, и ги покрийте с билки и подправки вместо масло и сол.
Поръчайте внимателна храна от ресторанта за вкъщи
Вашият етнически избор може да бъде примамлив, но не пътувайте твърде много вечер, когато поръчвате от ресторанта. Поддържайте калориите си под контрол, като избирате храни, подобни на тези, които приготвяте у дома. Намерете начин да сложите колкото се може повече зеленчуци в ястията си и започнете с чаша супа или салата с обезмаслен сос.
Японски. Сушито и сашими се приготвят с малко или никакво масло и са пълни с пресни съставки, което прави японската кухня една от най-близките до диетата. Ще имате много протеини и хранителни вещества от морски дарове и зеленчуци и порции, тъй като лястовицата ви кара да изглеждате така, сякаш ядете повече, отколкото ядете.
Изберете зеленчукови ролки или рула от сьомга или риба тон. Избягвайте всякакви етикети "горещи", защото обикновено има сос на базата на майонеза. Избягвайте рулата със сирене. Темпура и тонкацу изглеждат опасни, защото или са били пържени като такива, или панирани.
Китайски. Изучаването на имена е ключово. Jum означава мрежа във вода, Chu се вари, а Kow е печена, така че знаете какво да очаквате. Стойте далеч от пържените ястия - Общо Tso и сладко-киселото пиле са разрушителни за диетите - и всичко, пълнено с ядки.
Интелигентен избор са ястията, увити в салата или на пара. Изберете пиле, тофу, морски дарове за протеини и поискайте да използвате малко олио или дори зеленчукова супа, която намалява 150-300 калории и 15-30g мазнини.
Мексикана. Изберете меки тортили вместо пържени и когато напълните тако, заредете го с протеини без мазнини, много салата и цитирайте салсата, която искате. Устоява на калории от сирене, заквасена сметана, печен боб и гуакамоле. Вместо начос, поискайте парен или задушен боб.
Италиански. Пропуснете всяко пържено, пармезан, Алфредо или Болонезе (пълно със сирене, заквасена сметана, месен сос). Вместо това потърсете думи като маринара или помодоро, които са сосове на основата на домати.
Но предложението е по-голямо от обикновените тестени изделия. Вероятно можете да поръчате пиле или пържена риба със зеленчуци на пара, без да сте досаден клиент. Ако се решите на пица, просто изберете парче гъби или зеленчук и кора колкото е възможно по-тънка. Използвайте хартиена кърпа, за да овлажните излишното масло.
Този артикул е разгледан 37243 пъти.