Яжте-стойте-яжте - периодично гладуване за отслабване
Намалете телесните мазнини чрез краткосрочно гладуване?
Искате ли да отслабнете, преди всичко да отслабнете и да поддържате мускулната си маса? Тогава "Яжте-стоп-яжтеМетодът на Брад Пилон, форма на периодично гладуване (наричано още интермитентно гладуване или краткосрочно гладуване), може да е подходящ за вас.
Какво означава „Яжте-стоп-яжте“?
„Яжте-стопете-яжте“ е специфична форма на периодично гладуване, която според изобретателя си Брад Пилон може ефективно и устойчиво да отслабне и да намали телесните мазнини само с една или две единици на гладно по 24 часа седмично.
Основната концепция е лесна за обяснение: Става въпрос за гладуване един или два дни в седмицата (не по-често!) В продължение на 24 часа (не по-дълго!). Така че не трябва да консумирате никакви калории през това време. Вода, кафе (черно), зелен чай, билков чай и дори диетични напитки и подсладители са разрешени по време на периодите на гладуване. През останалите дни можете да продължите да се храните както обикновено.
Ако гладувате два пъти седмично, трябва да имате поне два дни за хранене между двата дни на гладно.
Акцентът в въпроса: Ако гладувате „само“ 24 часа, можете да ядете всеки ден. В деня на гладуването, например, не ядете нищо след закуска и след това започнете да закусвате нормално на следващия ден. Можете също така да постите от обяд до обяд или от вечеря до вечеря.
Pilon, обучен диетолог и дългогодишен служител на компания за хранителни добавки в Торонто, е свободен да избере кой ритъм ще изберете. Единственото важно нещо е, че след като сте намерили подходящия за вас ритъм, се придържате към него.
Пайлън препоръчва да се яде достатъчно плодове и зеленчуци, но тъй като не разбира концепцията си като конвенционална диета, той не иска да забранява каквато и да е храна като цяло. Така че това, което има добър вкус, е позволено.
В допълнение, експертът по периодично гладуване препоръчва да се правят мускулни тренировки поне два пъти седмично, така че по време на гладуване да не се губи мускулна маса.
С всеки 24-часов пост трябва да е възможно да отслабнете между 1,5 до 3 килограма (което съответства на около 0,65 до 1,3 кг) тегло (не чиста мазнина!). Колкото по-тежък е човекът и колкото по-висок е процентът му телесни мазнини, толкова по-голяма е загубата на тегло.
За Pilon е важно да подчертае, че концепцията му „яж-стопи-яж“ не е временна и следователно временна мярка, а начин на живот, който трябва да се превърне в постоянен навик.
Яжте-стойте-яжте: Тази форма на периодично гладуване прави това, което казва на калай?
Всеки, който е чел тук дълго време, знае, че и двамата с Йенс сме големи фенове на периодичното гладуване. Практикуваме различни форми на краткосрочно гладуване от няколко години и сме много ентусиазирани. Можете да намерите повече за моя опит тук >> Сами не сме тествали варианта „Eat-Stop-Eat“, но теорията зад него звучи убедително.
Пайлън прави разлика между две различни метаболитни нива, които от негова гледна точка се противопоставят като Ин и Ян. Тялото ни е или в състояние на изграждане („хранене“), или в състояние на разрушаване („почти“). Не можете да правите и двете едновременно.
В състояние на изграждане тялото ни черпи енергията си от хранителните вещества от последното хранене. В състояние на демонтаж той го консумира от своите магазини. Казано по-просто: В състояние на строителство ние ставаме по-дебели, а в състояние на демонтаж ставаме по-тънки.
Докато тези фази се редуват и се изправят една срещу друга еднакво, ние запазваме тежестта си. Ако те излязат от равновесие, ние наддаваме или отслабваме.
Пайлън разглежда факта, че почти постоянно ядем като най-голямото зло в диетата си днес. Закуските и малките закуски с трите основни хранения са правило, а не изключение. Само когато сме заспали, даваме на тялото си почивка от няколко часа.
Така че ние сме почти непрекъснато в състояние на „хранене“. Това кара връзката между сглобяването и демонтирането да излезе от равновесие. Резултатът е все повече хора, които се борят със затлъстяването.
Pilon вижда най-разумния начин да се отървете от наднорменото тегло, за да вмъкнете повече фази на отслабване между тях. С други думи, фази, в които тялото не получава никаква храна и вече не може да черпи от хранителните вещества от последното хранене, а трябва да разчита на собственото си вещество. И това се случва, когато не ядем достатъчно дълго, толкова бързо. По-точно след около 8-10 часа след последното хранене, в зависимост от това колко щедро е било.
Така че, ако постим 24 часа редовно, прекарваме 14-16 часа в състояние, в което тялото ни черпи от нашите резерви. Оттук и положителните ефекти върху теглото. Дори и да ядем малко повече в деня след гладуването, можем да намалим калориите си с 10-30 процента. Това приблизително съответства на количеството, което се спестява при средностатистическа диета.
В същото време не трябва да се отказваме от нищо с метода „яж-стопи-яж”. За разлика от конвенционалните диети, няма забрани за определени храни. Обстоятелство, което подхожда на мнозина и според Пайлън означава, че неговият метод може да се прилага и постоянно.
Защо 24 часа на всички неща?
Пайлън, който в продължение на много години трябваше да оцени всички проучвания по темата за изгаряне на мазнини и изграждане на мускули за своята работа, откри във всички свои изследвания, че кратките паузи на гладно до 48 часа, за разлика от по-дългите периоди на гладно от 72 часа или повече, нямат отрицателни ефекти.
При такива кратки периоди на гладуване не се разграждат мускули, метаболизмът не се намалява и по този начин не се задейства йо-йо ефект. Не се очакват и хормонални нарушения. Напротив. Краткосрочното гладуване има многобройни ползи за здравето, поне това показват няколко проучвания върху хора и животни, всички изброени от автора в книгата му.
Предимствата на периодичното гладуване (IF)/краткосрочното гладуване:
- Краткосрочното гладуване понижава нивата на инсулин и повишава чувствителността към инсулин. Това предотвратява предимно диабет и свързаните с него щети.
- Периодичното гладуване понижава кръвната захар, което предотвратява затлъстяването, високите нива на липидите в кръвта и преждевременното стареене.
- Той увеличава способността на организма да използва енергия от складираните запаси от мазнини и по този начин стимулира изгарянето на мазнини.
- Периодичното гладуване увеличава това HGH Секреция, хормон, който участва в загубата на мазнини, изграждането на мускули и подмладяването.
- АКО също така намалява степента на възпаление в тялото
- и стимулира почистването и обновяването на клетките, така наречената автофагия или автофагоцитоза.
Така че дори и да не отслабнете, използвайки метода „яж-стопи-яж“, можеш да се насладиш на много ползи за здравето. Можете също така да научите повече за предимствата на периодичното гладуване от научна гледна точка тук >>
Подробности за метода и много вълнуваща информация за периодичното гладуване можете да намерите в книгата на Брад Пилон "Яжте-стоп-яжте„Което за съжаление се предлага само на английски.
Между другото, процесът на поръчка е доста граничен в моите очи, тъй като няколко пъти сте били насочвани към допълнителна оферта и можете да намерите само много малка връзка в долната част на всяка страница, за да купите книгата. Но трябва да кажа, че наистина си струва да се купи. Защото никога не съм срещал толкова подробна и добре проучена информация за периодичното гладуване никъде по толкова лесно разбираем и структуриран начин.