Бързи рецепти за балансирано меню със замразени продукти; LaRoxStyle
Готвенето е истинско удоволствие за мен. Но ежедневно не винаги разполагам с време или подходящи храни, за да разнообразя храната си. Така че, когато bofrost * ме помоли да открия техните продукти, нямах търпение да ги тествам. Днес ви предлагам 3 бързи рецепти за балансирано меню със замразени продукти.
3 неща, които трябва да знаете за замразените продукти
1- Дълбокото замразяване не е нищо друго освен бързо охлаждане на продуктите и при много ниски температури (-30 до -40 градуса). Единствената разлика при замразяването е, че замразяването се извършва по домакински начин, докато дълбокото замразяване е промишлено. Особено добре се контролира при по-ниски температури.
2- Замразените плодове и зеленчуци са по-свежи от закупените на пазара. Звучи странно казано по този начин, но хранителните вещества са много по-добре запазени чрез замразяване. Освен това продуктите се замразяват няколко часа след прибирането на реколтата, риболова или клането.
3 - За да готвите ефективно и да запазите вкусовете на замразените продукти, е необходимо да се спазват препоръките, написани на всяка опаковка. Лично аз предпочитам да оставям всеки продукт размразен „по естествен път“ в хладилник или при стайна температура. Просто трябва да ги отцедите и да ги приготвите като пресни продукти.
3 неща, които трябва да знаете за bofrost *
Преди всичко нека ви представя марката. Bofrost * е компания, специализирана в замразени продукти, основана през 1966 г. и чието историческо седалище е в Германия. Номер 1 в продажбите на замразени продукти в Европа, bofrost * присъства в Германия, Франция, Италия, Белгия, Люксембург, Гърция и други европейски страни.
1- Продажбата се извършва само чрез складови камиони. Отвъд малката си ретро страна, тя ви позволява да имате контакт с доставчици там, за да ви посъветва. Можете също така просто да Ви доставим продуктите, които сте избрали на техния сайт bofrost.fr. Откривам, че ви позволява да отделите време за закупуване на точното количество месец след месец (особено когато имате малък фризер като мен).
2- bofrost * разчита на безупречно качество. Екипите за качество, с които успях да се срещна, ми обясниха част от процеса по качество и работих в този сектор, бях изумен от тяхната ангажираност към качеството. Техните продукти не съдържат консерванти, подобрители на вкуса, изкуствени оцветители, аромати, ГМО и хидрогенирани мазнини. Повечето от техните риби са сертифицирани по MSC (устойчив риболов) или ASC (отговорно развъждане).
3- bofrost * предлага широка гама с повече от 430 замразени продукта: зеленчуци и натурални плодове, варени продукти, приготвени ястия, но също така органична гама и „безплатна“ гама без лактоза, глутен и пшеница. Има дори вино и разбира се аперитиви и замразени десерти. Перфектен за подготовка за празниците без стрес.