Бързи кесадили; Рецепти Cook T; 1-Qu; клюн

Подготовка:
15 минути

Готвене:
20 минути

Добив

Северна, Централна и Южна Америка - Икономически - Лесни и прости - Зеленчуци - Обяд - Седмична рецепта - Вечери - Домати

Съставки

Quesadillas

• 1 кутия 19 oz (540 ml) бял боб, изплакнат и отцеден
• 125 мл (½ чаша) замразена царевица
• 125 мл (½ чаша) настъргано сирене чедър (около 50 г или 1,75 унции)
• 125 ml (½ чаша) домашна или закупена от магазина салса
• ½ червен пипер, на кубчета
• 60 ml (¼ чаша) ситно нарязана прясна кориандър
• 8 големи пълнозърнести тортили
• 5 мл (1 ч. Л.) Растително масло

За услугата

• 150 ml (⅔ чаша) домашна или закупена от магазина салса
• 150 ml (⅔ чаша) 5% заквасена сметана.

Подготовка

Основни стъпки

1. Загрейте фурната до 200 ° C (400 ° F). Поставете скарата в центъра на фурната.
2. В голяма купа намачкайте зърната с каша за картофи.
3. Добавете царевица, сирене, салса, звънец и кориандър, след което разбъркайте.
4. Поставете 4 тортили върху 2 листа за печене, застлани с хартия за печене.
5. Разделете пълнежа от боб върху 4 тортили. Оставете около 2,5 см (1 инч) свободни около ръба на всяка тортила.
6. Затворете с останалите 4 тортили. Натиснете, за да запечатате добре. Четка с масло с помощта на кухненска четка.
7. Печете 20 минути или докато върховете на кесадила станат златистокафяви.
8. Оставете да престои 5 минути, преди да нарязвате всяка кесадила на 6 клина с помощта на готварски нож.
9. Поставете клиновете на кесадилата върху чиния за сервиране и поставете в центъра на масата. Изчислете 4 точки на човек.
10. По желание украсете със заквасена сметана и салса.

---