Бързи и здравословни рецепти за pr; nz последователен офис - Блог
Разликата между продуктивен ден в офиса и незадоволителен може да се открие дори в диетата, по-точно в ястието, сервирано на обяд. Енергията, креативните идеи, внимателността и дори доброто настроение се влияят от храните, които осигуряват необходимия прием на хранителни вещества, за да може тялото да функционира при нормални параметри. Идеалната диета трябва да съдържа следните стойности: мазнини 30-60%, протеини 20-30% и въглехидрати 50-10% от общите дневни калории.
Прекарвате 8 часа на ден в офиса, а през свободното си време сте склонни да извършвате релаксиращи дейности, като по този начин пренебрегвате правилното хранене. Ето защо ви предлагаме три идеи за вегетариански обяд, здравословен, богат на хранителни вещества, но особено бърз за приготвяне.
1. Салата от нар с авокадо
Съставки за две порции: 1 нарязана маруля, 1 чаша варен червен боб, 3 нарязани сладки картофи, 1 нар, 2 нарязани краставици, 1 чаена лъжичка кориандър, ½ нарязан авокадо, ½ нарязан червен лук.
дресинг: ½ авокадо, ½ ябълка, 1 чаена лъжичка кориандър, сок от лайм, портокалов сок.
Сварете сладките картофи, докато станат меки, но не трябва да се ронят. Добавете останалите съставки, както е посочено по-горе, и разбъркайте всичко в купа. Дресингът се приготвя чрез добавяне на съставките в блендера и преминаването им, докато придобият течна консистенция. Добавете пастата, получена в купата, разбъркайте и се насладете на вкусен обяд по време на обедната почивка в офиса.
2. Салата от нахут
Съставки за две порции: 400 гр нахут, 1 малък шалот, нарязан, 3-4 мариновани краставици, нарязан, 1 малък зелен лук, нарязан, 2 супени лъжици оризов оцет, 2 супени лъжици дижонска горчица, 1 супена лъжица тахан, черен пипер и чесън на прах.
Поставете отцедения нахут в купа и ги смачкайте с вилица. Добавете останалите съставки и разбъркайте. Препаратът може да се консумира като продукт за мазане или да се добавя към салати или да се консумира като такъв.
3. Шаман от вегански гъби
Съставки за две порции: 500 г плевротус гъби или гъби, 1 супена лъжица зехтин, 3 супени лъжици соев сос, ½ чаена лъжичка подправка за барбекю, ½ чаена лъжичка чесън на прах, ½ чаена лъжичка лук на прах, 1 канела на прах (по желание), сол и черен пипер.
Дресинг дзадзики веган: 200 мл кокосово кисело мляко, 200 гр настъргана и изцедена краставица, 2 глави чесън, счукан, 2-3 супени лъжици лимонов сок, 3 супени лъжици пресен копър, нарязан, сол и черен пипер.
Фурната е предварително загрята до 175ºC. Гъбите се почистват и се поставят в купа с останалите съставки. Поставете подправените гъби във фурната за 20 минути. Обличането не изисква висока степен на трудност в процеса на подготовка. Всичко, което трябва да направите, е да смесите съставките. Крайният резултат се постига с помощта на лепило, върху което се добавят нарязаните гъби и, ако предпочитате, маруля, домати, краставици или рукола, а накрая дресингът.
Не забравяйте да добавите към вашите ястия: зелени зеленчуци, защото те са богати на желязо, лутеин, витамин К и антиоксидантен ефект, масла - богат източник на омега 3 и омега 6, бобови растения съдържащи протеини и аминокиселини.
Предложените рецепти могат да бъдат приготвени като такива или могат да бъдат персонализирани според вашите кулинарни предпочитания. Използвайте креативността си в кухнята и се опитвайте постоянно да разнообразявате. Хранете благосъстоянието си с БИО храни!