Бързи хрупкави закуски с ниско съдържание на въглехидрати между тях - Нико Бартес; Отслабнете бързо със здрави
Знаете ли, че когато се чувствате като нещо сладко между тях и нямате нищо в къщата, което да е наполовина здраво? Или планирате пътуване и имате нужда от лека закуска, която не само има добър вкус, но и осигурява достатъчно енергия? От днес нататък нашите бързи нисковъглехидратни хрупкави закуски са на разположение за тези или подобни случаи. Те включват здравословни ядки, семена и малко мед.
Приготвянето е мега лесно и не изисква никакви умения за готвене. Ако искате, можете да смените сместа от ядки, която съм посочил, както желаете. Просто пазете посочените суми. Както споменах малко преди, нашите закуски също съдържат малко мед. Някои ентусиасти с ниско съдържание на въглехидрати (ентусиасти) се потят, когато става въпрос за мед. За някои здравословната храна е разрешена по време на диета или диета с ниско съдържание на въглехидрати, за други не.
Хрупкави закуски с ниско съдържание на въглехидрати за между храненията
Според моите „изследвания“, медът в малки количества по време на диета с ниско съдържание на въглехидрати е доста здравословен и също препоръчителен. Вместо мед често се използва агавев сироп или подсладител. Преди всичко сиропът от агаве се счита за много здравословен. Но не мога да се съглася с това твърдение. По време на личното си проучване прочетох няколко доклада, че агавеният сироп не е особено здравословен.
Здравословни бисквити за средата с малко въглехидрати
Здрав ли е сиропът от агаве?
Агавеният сироп обикновено се произвежда индустриално и се състои от до 90% фруктоза. Интересното е, че Федералният институт за оценка на риска ни предупреждава за фруктоза, която е индустриално произведена. Според изследването индустриално произведената фруктоза намалява чувството за ситост. Този ефект логично може да доведе до затлъстяване. Въпреки че сиропът от агаве има по-малко калории от захарта, подсладителят, колкото и да е висок, може да възбуди апетита и да предизвика парадоксална реакция. С други думи, вие наддавате, вместо да отслабвате.
Подходящ ли е медът с ниско съдържание на въглехидрати?
Основната цел на диетата с ниско съдържание на въглехидрати е да се намали количеството въглехидрати, консумирани ежедневно. Преди всичко се избягва зърното. Зърната много лесно се превръщат в прости захари в храносмилателната система. Единичната захар, подобно на двойната захар (захароза), попада в кръвта много бързо, точно там, където се намира злото. А именно: нивото на кръвната захар се повишава, произвеждат се големи количества инсулин, малко след производството на инсулин нивото на кръвната захар спада и гарантира, че в нашето тяло, въпреки количеството погълната захар, възниква подновено желание за захар. Този процес много често води до затлъстяване.
Нисковъглехидратни закуски с ядки и семена
Но медът не е само захар. Здравословната храна се състои от няколко вида захар и следователно не трябва да се сравнява с нормалната захар. Поради уникалния си състав, съдържанието на захар в меда се усвоява бавно от тялото. Това означава, че значително по-малко захар попада в кръвта и желанието за още повече захар е предотвратено.
Заключение: С оглед на гореспоменатите факти, медът в малки количества определено е подходящ за ниско съдържание на въглехидрати. Като насока, максимум 15g мед на 100g.
Съставки за 10 закуски с ниско съдържание на въглехидрати, всяка 25 грама (приблизително 6 см в диаметър и 1 см във височина)
Ако е възможно, използвайте пресни и регионални продукти с биологично качество.
- 5 пълни супени лъжици нарязани бадеми или леко нарязани бадемови люспи (правете около 50 г)
- 5 пълни супени лъжици слънчогледови семки (направете около 55 г)
- 2 пълни супени лъжици сусам (направете около 18 г)
- 3 пълни супени лъжици тиквени семки, цели (направете около 33 г)
- 3 пълни супени лъжици нарязани орехи (направете около 31,5 g)
- 1 яйце, размер М (ако е възможно от свободно отглеждане)
- 2 пълни супени лъжици мед, леко затоплен (направете около 35 г)
- 1 щипка сол
Хранителни стойности
на парче с приблизително 25g
| Калории | 134 ккал |
| хранителни вещества | количество | % RDA * |
| въглехидрати | 4,8 g | 1% |
| Общо мазнини | 10,3 g | 15% |
| протеин | 4,4 g | 8-ми% |
Времена за начинаещи
| работно време | 15-ти | Минути |
| Време за печене/готвене | 30-ти | Минути |
| Общо време | 45 | Минути |
| Ниво | лесно |
Нисковъглехидратни закуски с ядки и семена
ръчно
Бакшиш: В началото на тази статия или на моя канал в YouTube (Nico Bartes) можете да намерите видеоклипа за подготовка за тази рецепта.
- Загрейте фурната до 130 градуса по Целзий отдолу и отгоре.
- Поставете яйцето, меда и солта в купа и разбъркайте добре с бъркалка.
Смесете добре яйцето, меда и солта с бъркалка
Добавете всички останали съставки и разбъркайте отново добре с дървена лъжица.
Добавете всички останали съставки и разбъркайте енергично
Поставете супена лъжица смес върху лист за печене, застлан с хартия за печене, изравнете малко и го оформете в кръгла форма.
Поставете закуски с ниско съдържание на въглехидрати върху листа за печене със супена лъжица