Бърза и лесна салата от булгур - лесна за приготвяне

салата

Тя живееше в малка, красива стара сграда в един от най-хип-кварталите на град Кьолн. В допълнение тя направи най-готините постоянни партита, изобщо някога. Може би меланхолията е в паметта ми, че и двамата бяхме с 15 години (или повече) по-млади. По някакъв начин всичко беше различно от днес. Не непременно по-хубаво, добре може би малко, но различно.

Все още мога да си спомня кога точно, да кажем, се „качих“ до вашия апартамент. Тези стари подове на сгради се простират толкова безкрайно на дължина. Краката стават по-тежки с всяка стъпка и когато си мислите, че най-накрая пристигнах, тогава отново се усеща 50 стъпки нагоре.

Скъпата ми приятелка беше и е за мен не само перфектната домакиня, не, тя е и „Кралицата на студения бюфет“. И накрая, и двамата казахме, че ако всичко друго се провали, тя ще открие кетъринг компания 😉. Тъй като тя измисля най-прекрасните деликатеси, намазки и салати. Днес в по-голям апартамент в стара сграда, но как може иначе, на четвъртия етаж, разбира се.

МОЯТА ПРОСТА БУЛГУРНА САЛАТА Е ДОБРА НА ВСЕКИ БЮФЕТ И КАТО САЛАТА НА ГРИЛ

Моят безспорен номер 1 от неговия великолепен блясък все още е простата салата от булгур. Когато си мислех за перфектните салати на блок маса и скара, ми се върна в съзнанието. Разбира се, че й се обадих директно, за да поискам рецептата и разбира се, че няма рецепта! Рецептата е „палец нагоре“ 😉. Тя ми каза, че предпочита своите съставки и че непременно трябва да се включи и лук.

След това се забърках с помощта на допълнителни предложения за рецепти. Резултатът беше бързата и лесна салата от булгур и най-важното е вкусът да се доближи до вкуса на приятелката ми. Гордост 🙂 .

ГОТВЕНЕ НА БУЛГУР - ДА? НЕ?

Не вярвате за какъв въпрос на вяра става въпрос, дали трябва да сготвите булгура или не, както пише на опаковката. Мнозина го заливат с вряла вода и го оставят да се накисва в него. Някои не мислят за това и го готвят. Лично аз обаче намирам, че е много по-практично просто да го излеете с гореща вода в купата за сервиране и да го оставите да набъбне, дори ако тогава е може би свеж. Нямам нужда от тенджера или гевгир и изобщо. В крайна сметка трябва да решите сами 😉 .

Между другото, ако планирате и шведска маса с пръсти, напълнете моята бърза и лесна салата с булгур в малки чаши. Независимо дали пиете чаша, десертна чаша или в малки контейнери за чаена свещ. Винаги привлича вниманието като салата на шведска маса.