Бърза и лека рецепта за калмари от рататуй

Но какво точно представляват калмарите? По отношение на кухнята това е калмар. За рибарите калмарите са отлична примамка и често се бъркат с октопод или сепия, но има разлики. По отношение на тази рецепта за калмари това, което ни тревожи, е да захранваме и защо да не изумим семейството и особено децата.

Подготовка: 10 mn Готвене: 40 мин

Съставки за 4 души от тази рецепта за калмари

?500 г калмари

?500 г зеленчуци за рататуй

?100 г замразен лук или 1 пресен лук

?1 кисело мляко или 2 супени лъжици крем крем

?1 чаша бяло вино

?2 супени лъжици горчица

?2 супени лъжици доматено пюре

?1/2 саше от бульон от зеленчуков бульон

Приготвяне на тази рецепта за калмари

1 ° Пригответе бульон за готвене на зеленчуците с 1 чаша бяло вино, 1/2 саше от двора, 1 л вода, така че да покрие зеленчуците.

2 ° Потопете зеленчуците в съда и гответе за около 30 минути.

3 ° Включете пръстените калмари със зеленчуците и гответе още 10 минути.

---