Бърза храна и сладки неща Германия става все по-дебела в германските здравни новини
Германските клиники лекуват значително повече пациенти със затлъстяване: за пет години броят на заболелите от затлъстяване се е удвоил. Защитниците на потребителите критикуват маркетинга на нездравословни продукти от хранителната индустрия. Експертите призовават за повече физическо възпитание и образование в училищата: всеки е отговорен за собственото си тяло.
Поради силното нарастване на заболеваемото затлъстяване в Германия, експерт призовава превенцията да започне в училище. Поради това експертът Томас Хулис, ръководител на Центъра по затлъстяване в Бохум, съветва децата да спортуват поне пет пъти седмично. Темата за храненето също беше пренебрегната в класната стая, критикува Хулиш. „Все още се случват твърде малко информация и образование.“
Броят на стационарните пациенти, лекувани с диагноза затлъстяване, се увеличава в цялата страна от години. Само в Северен Рейн-Вестфалия той се е удвоил от около 1800 (2008) на 3600 (2013) в рамките на пет години, както обяви Държавната статистическа служба в Дюселдорф в петък.
В сравнение с 80-те и 90-те години делът на децата с наднормено тегло се е увеличил с 50 процента. Решаваща причина за това е промененото предлагане на храни - висококалоричните, силно преработени храни се предлагат по всяко време и навсякъде и се рекламират масово.
Човек се счита за затлъстял, ако индексът на телесна маса (ИТМ) е над 30. Затлъстелите пациенти имат значително повишен риск от високо кръвно налягане, висок холестерол, диабет, сърдечна недостатъчност или затлъстяване на черния дроб. Според Хулис холистичното лечение от лекари, терапевти и психолози отнема поне година.
Според потребителската организация Foodwatch проектът за „закон за превенция“, представен от федералното правителство, е неподходящ за борба срещу болести, които отчасти са причинени от нездравословна диета. Нито една мярка в законопроекта не разглежда отговорността на хранителната индустрия за драстичното нарастване на наднорменото тегло и затлъстяването при децата.
Организацията иска да поеме отговорност за хранителната промишленост: в допълнение към маркетинговите ограничения за небалансирани детски продукти, трябва да се определят обвързващи стандарти за кетъринг в училищата и дневните центрове и да се намали съдържанието на захар и сол в преработените храни.
„Декларация за предаване на интересите на печалбата на хранителната промишленост е, че в целия законов текст не се споменава съвместната отговорност на индустрията за затлъстяване и недохранване“, критикува Оливър Хуизинга, експерт по детското хранене в хранителната компания Агресивният маркетинг и широка гама от сладки и мазни продукти биха съблазнили децата и юношите в небалансирана диета. Огромните печалби за индустрията ще бъдат компенсирани от огромни разходи за здравеопазване. „Точно тук трябва да започне ефективна стратегия за превенция“, казва Хуизинга.
Превенцията на недохранване, наднормено тегло и затлъстяване трябва да бъде включена като цел в законопроекта. Според организацията небалансираната нездравословна храна, сладкиши или безалкохолни напитки вече не трябва да се рекламират специално като детски продукти и да се предлагат на деца с анимационни герои, играчки или състезания. Модел, представен наскоро от Световната здравна организация (СЗО), според който само определени, балансирани храни могат да се продават на деца, трябва да служи като модел.
„Нито една държава не е успяла да спре епидемията от затлъстяване във всички възрастови групи“, заяви шефът на СЗО Маргарет Чан преди две години. „Тук не липсва индивидуална сила на волята. Тук липсва политическа воля да се заеме с голяма индустрия. ”Хранителната индустрия оформя младите потребители чрез целенасочен маркетинг на онези продукти, които обещават най-голяма рентабилност: сладкиши, безалкохолни напитки и небалансирани закуски.
Коментари
Тази статия има коментар. Какво е твоето?