Бърз зеленчуков сос за деца с чушки и тиквички
Вкусно, здравословно и бързо ястие с допълнителни зеленчуци и витамини се предлага днес. Купих нашия зеленчуков сос за деца за кампания на Фондацията за силни бели дробове и съм щастлив, че мога да помогна да направим Фондацията за силни белодробни малко по-известна. А цветният сос от червен пипер със зеленчукови звезди е не само страхотен по отношение на външния вид, но и по отношение на вкуса.
Какво представлява Фондацията за силни бели дробове?
Фондация „Силни бели дробове“ съществува от 2011 г. и има за цел да помогне на семейства, чиито деца страдат от рядко хронично белодробно заболяване. Фондацията работи съвместно с университетската болница във Франкфурт на Майн и подкрепя национални и международни изследователски проекти в тази област. Целта е да се създаде добра мрежа за засегнатите и да им се предостави необходимата информация, съвети и подкрепа за улесняване на ежедневието с болестта. Чрез обучението си за здраве и медицинска сестра имах контакт и с хронично болни деца и опознах семейства, чието ежедневие не винаги беше безгрижно и лесно поради болести и страдания. Въпреки всичко мнозина успяват да останат позитивни и да намерят много подкрепа и подкрепа в замяна с други засегнати хора. Често пътят към диагнозата е това, което ви прави несигурни, отнема много посещения на лекар и струва нерви. Като родители ни плаши да не знаем какво не е наред с детето ни и да сме безпомощни и безсилни, за да не можем да направим нищо по въпроса. За мен е още по-важно да има точки за контакт за информация, съвети и дългосрочна подкрепа. Също така за редки хронични заболявания.
Моята рецепта „Зеленчуков сос за деца“ за силни бели дробове
Научно доказано е, че растителната диета, т.е. диета без животински продукти като месо, мляко и яйца, може да помогне. Дихателната ситуация и здравето на засегнатите деца, които страдат от рядко хронично белодробно заболяване, като бронхиолит облитериращ, могат да бъдат подобрени чрез веганска диета. За много семейства това означава не само съществуващите промени и ограничения в ежедневието, но и промяна в диетата. Но това не трябва да бъде сложно и отнема много време. Защото дори чисто растителните рецепти имат вкусен вкус и могат да бъдат приготвени бързо.
Как да направя зеленчуков сос за деца?
Това ястие е едно от нашите „спешни ястия“, които също изглеждат добре. Когато нещата трябва да вървят бързо, всички сме гладни и нямаме идея или желание за по-сложно готвене, тогава зеленчуковият сос за деца е перфектен. Отворете хладилника, извадете зеленчуците и тръгнете. Почиства се и се реже заедно и от време на време се изрязват дори звезди. Имахме вкъщи цветни чушки, тиквички и малко моркови и ги смесихме. Разбира се, можете да използвате и други зеленчуци, които имате вкъщи.
Ако искате да изрежете звезди, имате нужда от зеленчуци с голям диаметър и нож за звезди. След това планирайте малко повече време, отколкото ако нарязвате зеленчуците само с вашия кухненски робот или пасатор.
Пригответе веган зеленчуков сос за деца
Често имаме прости и бързи ястия, които изобщо не могат без животински продукти. Например, аз обичам да използвам оризов крем или бадемово мляко за зеленчуковия сос вместо животинския крем. Полученият леко орехов вкус е наистина вкусен. Ако предпочитате по-плодов вариант, можете да използвате пюре домати вместо Sanhe.
Зеленчуков сос със спагети или ориз?
Ние много обичаме тестените изделия, но менюто ни трябва да съдържа разнообразие и да не става скучно. Ето защо винаги имаме много други гарнитури. Можете също така да предложите различни зърнени култури за зеленчуковия сос за деца. Обичаме да ядем див или пълнозърнест ориз, но също и кус-кус, спелта или киноа с него. Зеленчуковият ви сос е вкусен с всички гарнитури.
Рецепта за зеленчуков сос за деца
За най-малките сосът може да се приготви без сол и не е необходимо да добавяте сол във водата за готвене на ориза. Обичаме да използваме домашен зеленчуков бульон без сол .