Бърз, вкусен, пилешки гювеч за ежедневни ястия

Пилето е едно от най-лесните ястия, които могат да изненадат възрастен и дете. Всъщност всяка домакиня може да приготви това ястие, дори без специални умения. Единственото условие е да следвате съветите на опитни готвачи. И от своя страна предлага разнообразие от рецепти с поетапно описание на процеса на създаване на пилешкото гювече у дома. Нека разгледаме някои от тях.

Дебело парче пилешко филе

Набиращите тегло предпочитат нискокалорични храни. Това не означава, че храната трябва да е прясна и да не е вкусна. Напротив, те внимателно търсят ястия, които се характеризират с чувствителност и приятен аромат. Гювечът от пилешко филе е отлична възможност да задоволи всички желания на такива хора. Съставът на антената включва прости съставки:

пилешки филета (половин килограм);
яйца (2 броя);
мляко (1 чаша);
масло (чаена лъжичка);
пшенично брашно (супена лъжица с пързалка);
растително масло;
индийско орехче (на прах);
пипер;
сол.

Пригответе пилешко гювече, както следва:

Преди да нарежете готвеното гювече от пилешкото филе на порции, трябва да изчакате, докато се охлади. Залейте ястието с кефир, ryazhenka или неподсладено кисело мляко.

За да се запази великолепието на къщите, разбитото бяло се комбинира много внимателно с месната смес.

Картофена фантазия с пиле

В стария съветски филм "Момичета" главният герой убеждава приятеля си, че много ястия могат да бъдат приготвени от картофи. И ако свържете фантазията и я комбинирате с месо, ще получите два пъти повече гурме ястия. Например, много хора предпочитат да поглезят домашното си гювече с пилешки гърди и картофи, което включва следните продукти:

пилешки гърди (две половини);
картофи (можете да вземете 1 кг);
твърдо сирене (200 грама);
лук (две големи глави);
сметана (две големи чаши);
майонеза (няколко супени лъжици);
подправки (чушки, къри);
сол.

Принципът на създаване на кулинарна "фантазия" се състои от следните етапи:

Измийте добре пилешкото филе под чешмата. Нарежете на произволни парчета, добавете ги в купа и след това подправете с подправки, майонеза и сол. За да счупите месото, го поставете на хладно място за 20 минути.
Картофите и лукът се обелват и нарязват на колелца и тънки филийки.
Твърд магданоз върху сирене с голяма мрежа.
Пригответе соса за заливане. За целта заквасената сметана се смесва с подправки, след което се осолява на вкус.
Тавата се намазва с мазнина и върху нея се намазва наситнен лук. Горе има ред картофи. Напълнете със сос.
Следващият слой е маринована пилешка гърда, която е покрита с настърган кашкавал. Над това е сосът. Ако продуктите останат, операциите се повтарят.

Печени пилешки гърди с печени картофи за един час, толкова дълго, докато продуктите се готвят напълно. Сервирайте с доматен сос, билки или кефир.

Самият гювеч изглежда доста апетитен и, ако се представя в стъкло, ще бъде връхната точка на ястието.

Апетитни за обяд

Ако работното място е близо до дома, някои обичат да вечерят в кухнята си. За кратко време можете да готвите във фурната - гювеч от пилешки гърди. Основното нещо е да се организира всичко. Първо, събираме необходимия набор от съставки, който включва:

пилешки филета (около 300 грама);
яйца (две парчета са достатъчни);
майонеза (можете да вземете заквасена сметана);
домати;
твърдо сирене;
черен пипер;
подправки;
сол.

Както можете да видите, рецептата за пилешки запеканки изобщо не е сложна, а продуктите са евтини. Пригответе ястие, като изпълните няколко прости операции:

Първо бързо измийте пилешкото филе и го избършете с чиста салфетка. След това остър нож изрежете парчетата.
Смесете сол, подправки, черен пипер и поръсете с месо. Разбъркайте добре и разпределете върху намазнена тава за печене.
В малък съд яйцата се разбиват, докато се образува еднородна маса. Добавете сол, майонеза или сметана, разбъркайте и изсипете в нарязаните пилешки гърди.
Еластичен пресен домат се нарязва на кубчета. Разстелете върху слоя разбити яйца и изпратете формата във фурната само за 30 минути. (В този момент можете да легнете на дивана и да се отпуснете малко).
Няколко минути преди яденето е готово, изважда се от фурната, поръсва се с настърган кашкавал и отново във фурната.

Така че по време на обедната почивка можете да приготвите вкусна храна, да се отпуснете и да се насладите на обилно хранене. Икономически, бързо и гениално!

Гювеч на френски

Напоследък стана модерно да се експериментира в кухнята у дома с различни чужди ястия. Много хубави френски задушени пилешки запеканки. Състои се от следните компоненти:

обезкостено пиле или пълно месо;
няколко големи крушки;
Български сладки чушки;
твърдо сирене;
майонеза;
чесън;
бисквити;
подправки;
сол;
специални подправки за пилешко месо;
растително масло.

Пригответе такъв пилешки пудинг - във фурната, отделяйки само 35 минути. Максималната температура на печене е 180 градуса.

Първото нещо, което трябва да се обърне внимание на пълнежа. Ако е извън магазина - добре, но по-добре го направете сами. За да направите това, цели парчета пиле се преместват в месомелачка, добавете лук и подправки. Разбъркайте и оставете да кисне няколко минути с подправките.

През този период се поемат останалите съставки. Обелете и нарежете лука, нарежете на ситно българския пипер, нарежете миниатюрните кубчета чесън. Твърдо крема сирене на ситно ренде.

След това тиган или съдове за печене се пълнят обилно с растително масло. Дъното се поръсва с галета, а отгоре се разстила телешкото месо.

Като алтернатива, дори поставете слоеве лукови пръстени, сладък пипер, чесън и сирене. Ястието се пълни с майонеза, след което се поставя във фурната. Сервирайте за топла вечеря, разделяйки я на малки порции.

За да стане месото добре сготвено, слоят трябва да е с дебелина около 1 см. В противен случай месото може да се окаже сурово и начинът, по който ястието ще се загуби.

Деликатен гювеч, приготвен в многовариант

Съвременните кухненски уреди позволяват на готвачите да готвят невероятни ястия за членовете на домакинството. Пилето в мултивариант се оказва особено вкусно, ако го допълвате с моркови и твърдо сирене. В допълнение към тези компоненти ще ви трябват и тези продукти:

пилешки филета;
яйца;
лук;
зехтин;
домати;
куркума;
подправки "провансалски билки";
клони зелен магданоз;
сол.

Можете да готвите ястие за един час, ако бързо извършвате такива процеси:

Пилешки филета, нарязани на големи парчета.
Морковите се втриват върху голяма смола и лукът се нарязва на ситно.
На дъното на контейнерите в слоевете зеленчуци с многовариантно разпространение. Добавете подправките и разбъркайте добре.
Яйцата се разбиват, докато се появи буйна пяна. Изсипете парчета месо, сол и изпратете в купа със зеленчуци.
Твърдото сирене се смила на ренде с фина основа. Смесете с нарязани билки и подправки "Провансалски билки".
Сместа е покрита с продукти, съдържащи се в контейнера multivark. Изберете режим "Печене" и печете около половин час.

За вечеря ястието се сервира с гарнитура, която се избира самостоятелно. Основното нещо е да се вземат предвид предпочитанията на домакинството.

Пилешки филета, заобиколени от зеленчуци и гъби

Известна поговорка - „Неочакван посетител, по-лош от татарин“ - не подхожда на гостоприемните хора. Винаги съм готов да отворя ръцете си за скъпи приятели. Често те се подпомагат от използването на рецепта със снимка на кутия с пиле във фурната, която включва зеленчуци и гъби. Първо, помислете за набор от съставки:

пилешки филета;
картофи;
тиквички;
лук;
чесън;
сметана;
твърдо сирене;
гъби;
растително масло;
подправки за гадже;
сол.

Пригответе гювеч с пиле с гъби в компанията на картофи и тиквички просто:

Ястието се сервира горещо, като се разделя на равни порции. Излъчва уникален аромат, който никога няма да бъде забравен от неочаквани гости.

Може би те искат това ястие и да поискат от домакинята рецепта, която ще бъде най-добрата благодарност за гостоприемството.