Бърз винегрет с прясна краставица

През лятото е много приятно да готвите такъв винегрет с прясна краставица. Съдържа още повече витамини, а вкусът е по-сочен и освежаващ. В тази рецепта ще ви кажа как бързо да приготвите зеленчуци за винегрет в микровълнова печка, така че салатата може да се направи бързо.

Най-дълго време във винегрета е варенето на зеленчуци. Но ще ви кажа как бързо да ги приготвите в микровълновата, буквално за 10 минути. Можете да разберете за други начини за приготвяне на зеленчуци в рецептата за класическия винегрет.

Можете да напълните салатата както с растително масло - зехтин или слънчогледово, така и с един от винегретните дресинги.

Храни (всички средни зеленчуци):

Едно цвекло,
Един морков,
Два-три картофа,
Една маринована краставица,
Лук (за предпочитане лилав, Ялта) - четвърт лук.,
Растително масло,
Сол.

Измийте морковите, цвеклото и картофите и гответе в корите им. Можете да го сварите, да го изпечете или, ако бързате, да го приберете в микровълнова фурна. За да направите това, направете разфасовки с нож или пробийте няколко пъти с вилица, поставете в чиния и поставете в микровълновата печка за дванадесет минути. Проверете за готовност с нож, препоръчително е първо да извадите картофите, морковите - малко по-дълго и дори по-дълго - цвеклото. Зеленчуците трябва лесно да се пробиват с вилица или нож или да се добави време.
Нарежете на ситно една четвърт от сладкия лук и туршия, както е написано тук, или залейте с чаена лъжичка вино или ябълков оцет.