Дискусия за храненето сред пивоварите - броят на калориите в бирената бутилка Augsburger Allgemeine
Четири европейски пивоварни искат да поставят допълнителна информация върху етикета в бъдеще. В Германия това не се смята за подходящо навсякъде.
Според народния език три бири също са шницел. Защото по отношение на калориите се казва, че те имат също толкова голямо въздействие. Вярно ли е? Колко калории има една бира? Ако погледнете етикета, ще бъдете разочаровани: Няма да намерите тази информация там. Пивоварните не са задължени да посочват количеството калории на етикета.
Четири големи пивоварни искат да отпечатат информацията доброволно
Скоро обаче пиещият бира все още ще може да открие тази информация. Поне на някои бирени бутилки. Според Асоциацията на пивоварите в Европа, четири от най-големите пивоварни в света са се съгласили доброволно да показват тази информация върху бутилката. Пивоварните са Carlsberg, Heineken, Anheuser-Busch Inbev и SAB Miller. „Искаме потребителите в Европа да знаят съставките на бирата и как се вписват в балансиран начин на живот“, обяснява ръководителят на асоциацията Пиер-Оливие Бержерон.
Ще последват ли немските пивоварни? Вероятно не. „Не виждам нужда от такава информация“, казва Лотар Ебберц, управляващ директор на Асоциацията на баварските пивовари. Всеки, който попита местните пивоварни, ще получи подобен отговор.
"Понастоящем не сме планирали да уточняваме калориите", казва Стефан Хемпл, говорител на пресата на Hofbräu Мюнхен. Голямо количество информация вече е на етикета - включително списъка на съставките. „Ако трябва да заявим повече, трябва да създадем нова форма на етикета.“ Освен това Hempl получава запитвания само от клиент, който се интересува от калории или подобни, най-много два пъти годишно.
С Löwenbräu, Spaten и Franziskaner етикетът за калории все още може да попадне върху бутилката. Пивоварните принадлежат към групата Anheuser-Busch Inbev.