Бърз и здравословен обяд под 20 минути
Доматен ориз с пиле и тиквички | Бърз обяд под 20мин
463 ккал | 30g протеин | 63g въглехидрати | 9g мазнини
Винаги ли търсите здравословни алтернативи, които се приготвят бързо, лесно и вкусно? В моите готварски книги ще намерите много голям избор от рецепти, които са подходящи не само за фитнес спортисти, но и за всички, които искат да направят нещо добро за здравето си и да постигнат фигурните си цели. Оставете се да се изненадате колко добър здравословен вкус може да бъде. Ще ти го докажа!
Съставки (2 порции)
- 150 г ориз (сухо тегло)
- 200г парчета филе от пилешки гърди
- 1 тиквичка (в моя случай това беше жълта тиквичка)
- ½ лук (на кубчета)
- 150 г накълцани домати
- 1 супена лъжица зехтин
- 1 супена лъжица настърган пармезан
- розмарин
- Сол пипер
- Сладък червен пипер на прах
подготовка
- Подправете месото със сол, черен пипер, розмарин и червен пипер на прах и запържете в незалепващ тиган. Оставете за момент настрана.
- Изсипете олиото в горещия тиган и запържете кубчетата лук и тиквичките. Добавете ориза, деглазирайте с доматите и добавете около 250 мл вода.
- Подправете добре със сол, черен пипер и малко розмарин.
- Прибл. Оставете да къкри в продължение на 10 минути (оризът все още трябва да е леко стегнат към хапката), след това изключете котлона и разбъркайте настъргания пармезан и парчета пиле.
- Сервирайте и се насладете