Брошета с пилешки тандури
Рецепта за пилешки шишчета Тандури
Съставки
- 1,2 кг домашни птици без кости
- 2 или 3 лимона
Тандури паста
- 2 глави лук
- 4 скилидки чесън
- 4 см джинджифил
- QS семена от кориандър
- QS семена от кимион
- 1/2 натурално кисело мляко
- 1 малко прясно лют пипер
- РМ червено багрило
- ПМ сол, червен пипер
завършек
Оборудване
- 1 нож за нарязване
- 1 дъска за рязане
- 1 кухненски робот
- 1 тава
- 8 шишчета
| 180 гр | 232 ккал | 32 гр | 11 g | 2 g |
Прогресия
Подгответе шишчетата
Нарежете парчетата пиле на големи кубчета от 3 или 4 см. Нанижете ги на смазани дървени шишчета или неръждаема стомана. Намажете с лимонов сок и оставете настрана в хладилника.