Лек обяд салата от киноа с броколи и бадеми
Здравословното обядно хранене осигурява на тялото всичко необходимо. Тази салата от киноа с броколи също е чудесна за приготвяне
Киноа е идеалният доставчик на енергия за обяд
Трябва да е освежаващо и вкусно, без да е тежко за стомаха. Говорим за перфектния обяд. Нашето предложение: Здравословна салата от киноа с броколи и авокадо, рафинирана с бадеми. Ястието не само ви осигурява енергия за следобеда, но също така осигурява много растителни протеини, здравословни мазнини, фибри и минерали.
Съставки (за 2 порции)
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
2 чаши броколи
1 чаена лъжичка слънчогледови семки
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
3 супени лъжици лимонов сок
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
по желание малко куркума на прах и листа от кориандър
подготовка
Първо изплакнете киноата под течаща вода, за да се отървете от горчивите вещества. След това сложете киноата в голям тиган, добавете две чаши вода и малко сол и оставете да заври. След това намалете котлона, покрийте тигана с капак и изчакайте около десет минути, докато течността се абсорбира напълно.
Докато киноата се готви, запарете броколите в отделна тенджера за около три до пет минути. След това поставете бадемите, слънчогледовите семена и ленените семена в кухненски робот и ги нарежете грубо. След това нарежете авокадото на фини ивици.
Сега е време за сервиране: Поставете киноата в чинията, след това добавете задушените броколи и накълцаните ядки. След това добавете авокадовите ленти и подправете салатата с лимонов сок и зехтин. Ако искате да придадете на ястието повече цвят, можете да добавите малко куркума на прах върху салатата и да я украсите с няколко листа от кориандър.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки