Броколи от бутер тесто, бърза рецепта - сезонни рецепти блог

Обичате ли да готвите броколи? Защото днес ви предлагам да тествате a бърза и вкусна рецепта с тези пуканки от броколи. Честно казано, това е наслада! Дори мисля, че рецептата ще помири всички с този красив зелен зеленчук, дори и най-неохотния:). Хранителната актуализация за ползите от броколи е веднага след рецептата.
Рецепта готова за вкус след 30 минути .

Вероятно е първата година, в която ям толкова много зеле. Просто защото се научих да ги обичам, като ги готвя по различни начини! В кухнята няма истински тайни: с много любов правим най-добрите рецепти. Но понякога трябва да знаете и как да излезете от зоната си на комфорт, като изберете зеленчуци, различни от класическите "моркови - картофи", особено чрез тестване на нови сезонни рецепти.
Така че тази зима взех хазартакупувайте само сезонни плодове и зеленчуци: никой домат не е стъпвал в кухнята ми! От друга страна беше цял фестивал на цветовете с толкова красивото зелено на зелето или праза, лилавата на цвеклото, красивия портокал на моркова или тиквата, кремавия цвят на ендивиите и ряпата и минавам ... Наистина се наслаждавах през цялата зима с рецепти, базирани основно на зеленчуци, като същевременно намалявах консумацията на месо - без да ставам вегетарианец. Аз, който наистина не обичах зеле - освен киселото зеле - наистина не съм разочарован, че съм се научил да го готвя по-добре, всъщност е лесно !

Идеи за рецепти за приготвяне на зеле

Има такова разнообразие от различни зеле, че е интересно да се тестват няколко от тях: от по-класически карфиол до брюкселско зеле, включително зеле от Романеско или зеле ... Има много неща, които да променят удоволствията от него. !
Във всеки случай, ако търсите някои идеи за рецепти за приготвяне на зеле, Бях споделил някои от тях с вас в блога, като например киша със зеле от Романеско, но също и този на карфиоловия гратен [без глутен], този на Dhal от коралова леща, сладки картофи и карфиол или този от табуле от карфиол със сурово зеле.

Друга бърза и лесна идея за рецепта е готвенето на бутер зеле! И тъй като забелязах, че сте харесали моята снимка на бутер тесто с броколи в Instagram, може и да я споделите в блога, за да зарадвате най-гурмето от вас:). Ще имаш нужда много малко съставки за тази рецепта - череша върху бутер тесто: рецептата ще бъде готова за вкус след 30 минути !

Сладкиши от броколи

СЪСТАВКИ

• 1 бутер тесто
• 1 броколи
• 1 яйце
• 2 супени лъжици сметана или фромаж блан за по-леката версия на рецептата
• Кимион
• Сол и черен пипер
• Грюер или козе сирене

РЕЦЕПТА

1. 1. Започнете с пара на броколи или в тенджера с вряща вода за 10 минути.
   2. Загрейте фурната си до 180 ° C.
   3. В края на готвенето: отцедете и след това нарежете броколите на малки цветчета.
   4. Разделете белтъка от жълтъка в 2 купички, след което добавете половината яйчен жълтък към белтъка.
      Останалият яйчен жълтък ще се използва за четкане на тестото за хубава позлата.
   5. Смесете яйцето със сметаната [или изварата], малко кимион, сол и черен пипер.
   6. Нарежете бутер тестото си на 4, след което подредете няколко букета броколи в центъра.
   7. Изсипете сместа и поръсете с Gruyère [или добавете козе сирене].
   8. Затворете тестото върху себе си, след това поставете в съд, покрит с хартия за печене.
   9. Печете 10 до 15 минути готвене в зависимост от фурната.

   ---