Броколи, моркови и гъби в кокосов къри сос • Рецепта •
| 2 | Настолен компютър. | Лук |
| 1 | Федерация | кориандър |
| 2 | Супена лъжица | Кориандър (ситно нарязан) |
| 3 | Супена лъжица | Creme fraiche Сирене |
| 1 | Настолен компютър. | вар |
| 0,5 | TL | Лаймова коричка |
| 1 | Супена лъжица | Липа от липа |
| 2 | Супена лъжица | масло |
| 200 | мл | зеленчукова супа |
| 200 | мл | Кокосово мляко (неподсладено) |
| 2 | TL | къри |
| 150 | G | Замразен грах |
| 300 | G | Гъби |
| 300 | G | Моркови |
| 400 | G | броколи |
| 1 | Настолен компютър. | Лют червен пипер |
| 3 | Настолен компютър. | Скилидки чесън |
| сол |
подготовка
Обелете лука и нарежете на фини пръстени. Обелете чесъна и го нарежете на ситно. Почистете и нарежете на ситно лют пипер.
Почистете останалите зеленчуци, нарежете броколите на цветчета, нарежете морковите и гъбите на тънки филийки.
Загрейте олиото в плитка тенджера. Задушете лука в него първо на лек огън, след това запържете до златисто при разбъркване. Добавете чесъна, лют пипер и къри на прах, препечете за кратко, докато разбърквате.
Добавете броколите и морковите, леко посолете и запържете за кратко при разбъркване. Добавете граха. Налейте отгоре кокосово мляко и супа, подправете с настъргана кора от вар, покрийте и гответе внимателно 8 минути.
Добавете гъбите и гответе внимателно 4 минути. Разбъркайте крем крема с 1 лъжичка от течността за готвене до гладка смес и смесете със зеленчуците. Подправете зеленчуците със сол и за кратко ги заври.
Подправете зеленчуците със сок от лайм и поръсете с кориандър.
| Енергийна стойност: 169 kcal | Въглехидрати: 13 g |
| Протеин: k. А. | Холестерол: 11 mg |
| Мазнини: 10 g | Хлебни единици: 0,1 |
Направете списък за пазаруване
Споделете списъка на съставките или използвайте списъка при пазаруване
Поръчайте директно и лесно онлайн в супермаркета