Топлина, радост и рутина; Ето как хармоничната диета успява в ежедневието; ShourenTang

Ключова дума за TCM хранене:

успява

-баланс

Какво имате предвид под „балансиран“? -балансиран СЪСТАВ: с ВСЕКИ хранене въглехидрати (тестени изделия, ориз, други зърнени храни или картофи), повече от един зеленчук (ако е възможно оцветен, не главно салата), богата на протеини храна (риба, месо, яйца, бобови растения, млечни продукти) и малко мазнини (добро масло, ядки, ядки) -балансирана ПОДГОТОВКА: нито силно подправено, нито силно осолено, не изпечено, възможно най-малко пържена храна. Вместо това, много задушени, задушени, за кратко запечени в добро масло, мариновани преди всичко с леки сосове. също печени или печени през зимата. Нито се сервира много горещо, нито много студено. Като цяло не е прекалено сухо (напр. Зърно) и не е прекалено влажно (не пийте прекалено много с храната си).

-ТОПЛА ХРАНА! Закуска от 7 до 8 ч., Вечеря не по-късно от 19 ч.

По принцип храносмилането е ТОПЪЛ процес, който работи най-добре при около 37 градуса по Целзий. Както всички химични процеси, храносмилането става по-бавно и по-неефективно, когато се охлажда и/или храносмилателната пулпа се разрежда твърде много (например със студени напитки по време на хранене). Храносмилането също е ритмичен процес, храносмилателните сокове (ензими) не се разпределят равномерно денонощно, а в по-големи количества в определени моменти, напр. сутринта; Те също реагират на снабдяването с храна и адаптират разпределението си към даден хранителен ритъм за дълъг период от време, което от своя страна увеличава ефективността на храносмилането, т.е. усвояването на енергията.

Друго обяснение се крие в това Часовник за органи, след което всеки орган има своя енергичен брак 2 часа на ден, но и слабост.

Напр. Стомахът и далакът, които са отговорни за храносмилането при TCM, сключват този брак сутрин от 7:00 до 9:00 ч. (Стомах) и от 9:00 до 11:00 ч. (Далак).

Ето защо тялото ви може оптимално да преобразува храната по това време. Този ефект се засилва от готвенето, което улеснява смилането на закуската и стимулира добре храносмилателния ви огън.

Слабостта на стомаха е вечер от 19:00 до 21:00, така че в идеалния случай ядете своето топла вечеря преди 19:00, така че храната да не натоварва прекалено енергийно "бавния" стомах.

След няколко седмици сготвена закуска ще забележите, че можете да преживеете деня по-добре.

Рецепти За вашата закуска TCM мога да ви я събера при поискване. (Винаги се съставя индивидуално и се адаптира към синдромите на пациента.)

-Яжте редовно

Има една поговорка: „Ти си това, което ядеш“.

Яденето редовно означава за повечето от нас, 3 до 5 хранения на ден да ни отведе. Ако не сте сигурни колко често да ядете, слушайте своите глад. Това е знак, че тялото ви има нужда от нещо.

Тук идва въпрос от много от моите пациенти: „Сутрин не съм гладен, така че не ям нищо. Но трябва ли да ям тогава? "

Това често води до омагьосан кръг: Пропускането на хранене или прескачането на глад отслабва функциите на стомаха и храносмилането ви в дългосрочен план. Това означава, че тялото ви не получава достатъчно Ци и рано или късно се появяват симптоми на дефицит. Поради отслабения ци и липсата на кръв, човек отново не е гладен!

The Тялото е животно от навика и работи най-добре с редовни навици. Това важи и за съня, баланса между работа и релаксация и емоции.

Преминаването на глада също води до появата на желание за мазни или сладки храни. С това тялото ви показва, че не е добре обгрижвано. Следователно редовното хранене е противоотрова за апетита за храна.

Затова яжте поне 2 сготвени ястия на ден, за предпочитане повече! Ще спечелите много от това, особено ако храносмилането ви е слабо.

- Яжте само това, което ви харесва

Кажете на много хора как се справят с неохота ядете "здравословни" храни, които изобщо не харесват. Това е странна връзка с храната, която се е развила през последните няколко десетилетия: „Здравословната храна не може да има добър вкус“.

Според TCM удоволствието е от съществено значение за правилното функциониране на храносмилането. Така че е контрапродуктивно да ядете нещо, което не ви харесва. В TCM има красивата поговорка: "Добре обгрижваният далак прощава малки грешки." Точно така е!

В моята практика се опитвам да укрепя самочувствието на пациентите си, така че те да могат да определят връзките между хранителните навици и техните физически и емоционално-психологически реакции: напр. необичайно високи нива на стрес или пикантна храна и алкохол, водещи до кожни нарушения при един пациент. Това, което тя каза, ме трогна: „Днес знам какво не е добре за мен, а също и какво трябва да направя, за да се отърва от сърбежа и най-големите петна. Това е много добро чувство! "

ИНДИВИДУАЛНИ ХРАНИ, ЗА КОИТО СЕ ПОЯВЯВАТ ЧЕСТО ЗАДАВАНИ ВЪПРОСИ (списъкът ще бъде добавен):

- банани: охлажда и успокоява храносмилането. В случай на миризлива диария, те могат да се приемат заедно с бял, меко сварен ориз като леко ястие, което успокоява храносмилането. Тъй като имат охлаждащ ефект върху храносмилането, те не са подходящи за ежедневна закуска, могат да причинят метеоризъм и запушвания в червата.