Броколи какво да правим с краката и стъблата Femme Actuelle Le MAG
Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !
Знаете ли, че броколи не само за тези красиви цветя? Стъблата и стъпалото също могат да бъдат приготвени! Разберете как да ги приготвите и прегледайте нашите гурме рецепти с този зеленчук с нулеви отпадъци.
Може да не го знаете, но броколите имат повече от един трик в ръкава си. Сурово, задушено или приготвено на пара, то се готви почти безкрайно. Но може да не го знаете: в допълнение към неговите цветчета, с които сме свикнали да работим, стъблата и стволът му - наричани още „броколи костен мозък“ - се поддават на много рецепти. !
Защо да ядем стъблата и багажника на броколи ?
Отминаха дните на изхвърляне на половината от броколите ви! Не може да става дума за усилване на явлението хранителни отпадъци: в Femme Actuelle оптимизираме и използваме отново всичко, което можем в кухнята, за да се наслаждаваме, като ограничаваме отпадъците си !
Освен това броколите са най-добрият ни съюзник в ранната слана. Богат на витамини В9 и витамини С, той ни дава сила и засилва имунната ни система. Няма да се лишаваме от него тази година !