Бъркани яйца със зеленчуци - моят ден

За 1 човек

Калории: 320 ккал на порция

Съставки

• 1 яйце
• 1 домат
• ½ краставица
• 1 морков
• 2 филийки пълнозърнест хляб
• Chive
• Индийско орехче
• Сол
• Пипер

Метод

1. Нарежете моркова и краставицата на тънки ивици.
2. Нарежете домата на филийки.
3. Накълцайте лука.
4. Разбийте яйцата с щипка индийско орехче, сол и черен пипер, докато се получи лека консистенция.
5. Разбъркайте яйчената смес.
6. Поръсете с лук.
7. Сервирайте върху 2 филийки хляб със зеленчуците.

---