Бъркани яйца; с; трюфелът - списание Benefits

Добави към любими Sucré-Salé

Практическа информация

• Вид ястие Предястие
• Изискан стил
• Калории 270 kcal на човек.
• Отслабване Не
• Степен на трудност Лесно
• цена около 40 €.
• Брой хора За 4
• Експрес No
• Време за приготвяне 15-20 мин.
• Авансов заем Не е посочено
• Подгответе предния ден Не е посочено

Съставки

8 изключително пресни „големи“ яйца
25 г кори от трюфели
40 г масло
2 с.л. до s. готварска сметана
Прясно смлян бял пипер

Оборудване

1 фреза за яйца
1 голяма купа
1 голям тиган с незалепващо покритие
1 дървена шпатула с плосък връх
8 чаши за яйца

Стъпки

Етап 1

Предварително: застанете над купата, за да изрежете шапка със сурови яйца, изсипете ги в купата. Поставете черупките върху чашите за яйца.

---