Бъркани яйца, картофи, лук и колбаси (Куба), затова готвя

бъркани

Revoltijo de patatas, cebolla y salchichas

Ето един от многото варианти на кубинска бъркани яйца. Това ястие понякога се сервира като закуска или обяд. Тъй като трябва да се държи лесно и лесно за приготвяне, използвах специални картофи за микровълнова фурна, ако предпочитате можете да направите домашно приготвени картофи.

За 4 човека

Подготовка: 5 мин./Готвене: 10 мин. (25 мин., Ако използвате домашни пържени картофи)

1 кг картофи (специални картофи) тук E кутии замразени картофи

8 яйца от свободно отглеждане

4-6 колбаси по ваше предпочитание (тук зеленчуков сейтан)

1 голяма глава лук, нарязан на ситно