Брюкселско зеле с рецепта за сметана и мустаре
Зеленчуци Без глутен Вегетарианство без яйца
Горчица и сметана от брюкселско зеле
Преди време ви предложих рецепта за брюкселско зеле със сметана, бяло вино и пармезан, но това, което забравих да ви кажа, беше, че бях отбелязал в списъка за пазаруване на г-н Papilles: около тридесет брюкселско зеле и което господин Мон Мари беше донесъл задна двойна. Не че той имаше страст към този зеленчук, а просто защото беше купил торба от него. Дори не знаех, че е купен по този начин, обикновено отивам на пазара. Но тъй като не можах и той е този, който се придържа към отчаяната скучна работа, за да си купи кисело мляко, PQ, тестени изделия, той ми донесе това, което намери.
Казах си, бъгове, брюкселско зеле два пъти седмично, ще бъде парти 🙂 И тогава дори не защото се забавлявахме с тази втора рецепта, където просто ги украсих с горчица и крем крем (в случая от Isigny, прекалено добър). Не забравяйте да поръсите с мащерка, комбинацията брюкселско зеле + мащерка е страхотна !