Британски майки с вас, Джейми Оливър!
Група английски майки се разбунтуваха срещу здравословното хранене на Джейми Оливър, казвайки, че бедните деца не обичат броколи, не получават нищо друго. В британско училище чипс и бургери се сервират през оградата.
"Бедните деца не ядат това, което им дава училищният бюфет или ресторант, защото не харесват структурата на храната. Сега те са като животни в клетки: докато чакат на опашка, нямат време да вечеряйте. Просто им даваме това, което искат: прясна и топла храна "- обясни група британски майки защо ходят на училище през деня и дават храна на децата през оградата.
Във Великобритания през септември предизвика голяма буря, че в Йоркшир родителите сервират „риба и чипс“ на децата си през училищната ограда, защото смятат, че институционалното хранене е незадоволително. Всичко това се случи след движение в островната държава миналата година, белязано от името на главния готвач Джейми Оливър, което призова за промяна в хранителните навици на децата в началното училище и популяризирането на здравословна храна.
Оливър, спасителят
От началото на тази нова учебна година британските училищни ястия вече предлагат много по-здравословна храна от преди. Реформата на училищния хранителен режим се дължи до голяма степен на Джейми Оливър, чиято кампания през последните години кара правителството да забрани нездравословната храна от британското училищно меню с указ.
По това време готвачът организира събиране на подписи, така че британските дебнещи най-накрая да не получат бургери и пържени картофи в училищните столове, а вместо това поискаха агнешко месо, ситно нарязана салата и дали препечени нови картофи, пише Creative. Петицията му за по-здравословна храна е подписана от 271 000. Този брой дори убеди британския премиер. Тони Блеър обеща преди британските избори миналата пролет, че неговото правителство ще задели 280 милиона британски лири за подобряване на предлагането на училищни столове в островната държава.
От тази година нататък в институционалните бюфети няма пържени картофи и бургери, вместо това те предлагат основни ястия за деца като запекани броколи или пръчици от сьомга. Контейнерите за сол и бутилките с кетчуп са изчезнали от трапезарните маси, а децата в британските училища също получават зеленчуци или плодове поне два пъти на ден.
Скандалът избухна, когато майка на окръг Йоркшир Джули Кричлоу започна да транспортира пържени картофи, чипс и други мазни, сладки храни на двете си деца през деня в училището, пише Би Би Си. Скоро все повече и повече „клиенти“ пристигнаха пред портите, които вдъхновиха други майки да се „грижат“ за децата си правилно.
„Новото училищно меню е скъпо, от една страна, а от друга, децата не го харесват“, каза Кричлоу. Той каза, че „Джейми Оливър няма нищо общо с това, което ядат децата му, готвачът трябва да се занимава само с това, което дава на собствените си деца“ - но добави: тяхната цел не е да накара „нежелана храна“ (бързо хранене) да популяризира, тъй като те също са получили редица „поръчки“ от деца за пресни сандвичи например.
Бунтарските британски майки също се оплакват, че на децата не им се дава достатъчно време или достатъчно избор на обяд (тази година студентските почивки във Великобритания наистина са намалени на половин час два пъти в сравнение с предишните 15-45 минути).
За авторитета и морала
Ръководството на йоркширското училище и, разбира се, британските "здравно съзнателни" бяха възмутени от "специалната служба" на г-жа Кричлоу и други. Институцията настоява децата да получават качествена храна през целия ден, защото това насърчава умственото и физическото им развитие.
Както Джон Ламбърт, учител във въпросното британско училище, каза пред Би Би Си: "Имаме само една мотивация: ефективно образование. Следобедното забавяне е намалено до почти нула, защото сме реорганизирали дневния ред и това е важно, защото знаем че децата са по-възприемчиви към информацията следобед, отколкото сутрин. "
Той добави: „Родителите, които чакат децата им да се хранят на училищните порти, също подкопават авторитета на училището и образованието“.
През последните седмици "бунтовническите" майки не се поддадоха на натиск, така че островната държава сега е принудена да проучи дали е необходимо разрешение за техните "дейности" и спазват ли се хигиенните стандарти.