Брезов сок, кокос; Не забравяйте да изпробвате тенденциите за л и съвместна храна
В момента суперхрани са на устните на всички. Но винаги има нови тенденции, които трябва да бъдат изпробвани.
Суперхраните са на мода! Stiftung Warentest разкрива кои пет нови хранителни тенденции определено трябва да бъдат в менюто ви.
Чай от матча сутрин, киноа със зеленчуци по обяд и сок от нар с омлет от псилиум-люспи вечер. Понастоящем здравословният живот е на устните на всички! Ако искате да сте в добра форма и стройни, а освен това искате да подхранвате тялото си правилно, вече не можете да избягвате тези екзотични храни. Дали ще има добър вкус, предстои да разберем. Но все още няма край на тенденциите за здравословна храна. Винаги може да бъде по-добре! Причина за Stiftung Warentest да разгледа най-новите деликатеси.
морски водорасли
Това, което звучи отвратително, се оказва истински източник на хранителни вещества! Морските водорасли съдържат много висококачествени протеини, калций, желязо и витамини. Обикновено могат да се купят сушени. За да се получи вкусно ястие, като вкусна салата, те трябва предварително да се потопят в гореща вода. Кафявите водорасли като комбу и уакаме имат силен и солен вкус. Зелените водорасли като морска салата и водорасли, от друга страна, са с мек сладък вкус. Тъй като някои видове водорасли съдържат много йод, те трябва да се консумират само в малки количества, тъй като в противен случай те могат да дисбалансират щитовидната жлеза.
Кокосово масло
Родният вариант трябва да е в кухненския шкаф на всеки. Мазнината от пулпата на кокосовия орех съдържа много наситени, средноверижни мастни киселини, които имат особено противовъзпалително, понижаващо холестерола и кръвното налягане действие и трябва да насърчават загубата на тегло. Кокосовото масло е подходящо както за готвене, така и за пържене и печене. Ако не харесвате кокосовия вкус, можете да използвате дезодорирано кокосово масло, където вкусът се отстранява по химичен процес.
Изображение на бюлетин за диети за жени
Имате ли настроение за леко и вкусно? След това се регистрирайте сега за снимката на бюлетина за рецепти за диети за жени. След това нашите най-добри диетични рецепти за седмицата ще ви бъдат изпратени по имейл и безплатно.
Студено сварено кафе
Горещата чаша кафе е част от сутрешната рутина за мнозина. Но какво ще кажете за варилия със студено варене? С така нареченото „студено кафе“ кафето на прах се потапя в студена вода за дълго време. Резултатът: особено интензивен, прекрасен и преди всичко смилаем концентрат за кафе, който може да се съхранява в хладилник дълго време.
Ето как работи: Покрийте едро смляното кафе на прах с петкратно количество студена вода в контейнер и го оставете да стърчи за 12 часа. След това течността трябва да се пресее два пъти. След това концентратът на кафе може да се ползва студен или топъл. Ако страдате от особено чувствителен стомах, определено трябва да опитате този вариант, тъй като студената вода и дългото накисване водят до по-малко горчиви вещества и киселини в кафето. Съдържанието на кофеин също е по-ниско.
карфиол
Белите зеленчуци са просто страхотно приготвени с малко масло и индийско орехче. Но карфиолът може дори повече! Той принадлежи на масата, особено за тези, които се справят без въглехидрати и пшеница. Настърганите зеленчуци могат да се използват, за да създадат вкусна основа за пица или заместител на ориз, например. Между другото, карфиолът осигурява много витамин С, малко калий, фолиева киселина и глюкозинолати (вторични растителни вещества), които трябва да предотвратяват рака. Така че експериментирането си заслужава!
Брезов сок
Отдавна е хит в Скандинавия: брезов сок. В Русия и Скандинавия се получава традиционно от брезови трупи през април. Междувременно това може да се направи и чрез младите листа, което от своя страна предпазва стволовете. Твърди се, че сокът засилва имунната система и има диуретичен ефект. Може да се консумира или като сок, или рафиниран с лайм и бъз. Скандинавците например смесват сладкия нектар с каша или кафе. За съжаление не трае дълго. Абсолютен плюс: брезовият сок съдържа ксилитол и има само наполовина по-малко калории от конвенционалната захар.