Браун чийзкейк

Търсейки десерт, съвместим с кетогенната диета, попаднах на този от сайта Low Carb France. Трябва да се каже, че докато нисковъглехидратната и кетогенната имат сходство, двете диети не са съвсем еднакви. Очевидно всичко, което е млечно, с изключение на маслото, не е съвместимо с кетогенната диета (други казват "да", но тогава ще разберат ...) така или иначе, както всички неща, трябва да се яде умерено.

Във всеки случай тази торта е отлична, ако все пак искате да опитате. Оригиналната рецепта е тук чийзкейк от брауни от ада.

За 8 до 10 човека:

Имате нужда от:

125 г масло, 50 г 90% шоколад, 45 г смлени бадеми, 50 г чист виа или трувия или други, 1 шепа пекани или други (по желание), 2 яйца, 1 щипка сол, екстракт от ванилия или канела.

Имате нужда от:

500 г крема сирене (тип Филаделфия или Сен Море), 2 яйца, 40 г чиста виа или трувия или други, 60 г крем крем, екстракт от ванилия.

---