Брашното ви дебелее Блогът

дебелее

Използва се за приготвяне на хляб, сладкиши. Помага за свързването и удебеляването на определени сосове. Пшеничното брашно е практически повсеместно в кухнята. Но помага ли отслабването ?

Откъде идва брашното? ?

The брашно идва от зърнени култури, редуцирани до фин прах. Мека пшеница или пшеница е най-често използваният елемент в този процес. От древни времена хората са яли пшеница, известна със своите хранителни качества. Първите следи от тази диета са открити сред древните египтяни, 3000 г. пр. Н. Е. Те ядат торти, направени от смляна пшеница, първите хлябове в историята. Трябва да знаете, че брашното не се яде такова, каквото е. Винаги се намира в смес с други съставки и това трябва да се вземе предвид при разработването на менюта от диетата му за отслабване.

Различните видове брашно

Съществува шест вида брашно предлагани на пазара във Франция при условията T45, T55 или T80 и т.н. ... Разликата идва от степента на "примеси", които съдържа и която идва от пшеничното зърно и неговата обвивка, звукът. Така брашното Т45 се счита за чисто брашно, а Т150 като пълнозърнесто брашно. Тип Т55 (обикновено бяло брашно) е най-често използваният.