Брашно без глутен - Храна без глутен - Здравословно хранене
Традиционно се използва за всички домашни препарати, приготвени от брашно, пшеничното брашно преобладава в употребите и има тенденция да затъмнява други брашна, но приготвени със зърнени култури, също толкова питателни и вкусни. Голям недостатък за хората, които имат непоносимост, или за тези, които са чувствителни към него, пшеничното брашно съдържа глутен, протеиново съединение, съставено главно от глиадин. За да се съчетаят най-добре безглутенова диета и удоволствие на сетивата, тази категория включва автентични и без глутен, идеален за наслада на вкусовите рецептори и откриване на нови, много здравословни вкусове.
Био брашно елда, просо, царевица, ориз, кокос, кестен или дори тигрови ядки, има по нещо за всеки! За да направите домашните си препарати възможно най-успешни, също ви се предлагат нишестета, на бакпулвери, от галета, на ванилова захар също органични и без глутен. Благоприятни за текстурата или вкуса на вашите препарати, тези естествени съставки ви позволяват да подобрите любимите си рецепти.