ESTOMAC - Encyclopædia Universalis

Психическа карта

Разширете търсенето си в Universalis

Можем да си представим стомаха си като разширение на храносмилателния тракт, образуващ вид джоб, между края на хранопровода и началото на червата. Въпреки тази очевидна простота на структурата, това е орган, чиято работа е сравнително сложна. Стомахът играе важна роля в усвояването на нашата храна. Той за момент съхранява храната, за да я омеси и предварително да я превари, преди да я достави по контролиран начин в червата. В същото време унищожава погълнатите микробни микроби. И накрая, стомахът е този, който произвежда вътрешния фактор, необходим за чревната абсорбция на витамин В12. Заедно с тези полезни физиологични действия стомахът е и причината или жертвата на редица заболявания, най-често срещаното от които е язвена болест.

Описание и физиология на човешката храносмилателна система. Функцията на храносмилателната система е да разгражда храната и да усвоява вещества, за да отговори на нуждите на тялото. В устата храната се трансформира в маса, наречена храна в купа. Това минава през.

Механични функции на стомаха

Способността на стомаха да задържа, омесва и изхвърля храна се дължи на съкратителната активност на голям апарат от мускулни влакна. Както в останалата част на храносмилателния тракт, тези влакна са организирани в два наслагващи се слоя, надлъжен и кръгъл, позволяващи всички възможни движения. Мускулната тъкан е силно развита в долната част на стомаха (antrum), която има най-голяма механична активност, по-малко в горната част (голяма грудка и стомашно дъно), която по-скоро действа като резервоар за пълнене.

На нивото на кардия, свързване на стомаха с хранопровода и особено на пилора, свързване на стомаха с дванадесетопръстника, първи чревен сегмент, има укрепвания, съставени от кръгови влакна, които представляват мощни сфинктери, чието затваряне поддържа затворената стомашна кухина, по-специално към хранопровода, но също така и към дванадесетопръстника, стига интрагастралното налягане да не е достигнало прага на преминаване на пилора. Продължителността на престоя на храната в стомаха варира в зависимост от нейната физикохимична природа и хранителна стойност. Течностите остават за време между тридесет минути (вода [.]

Медия на статията

Секреция на HCl от стомашната париетална клетка
Кредити: Encyclopædia Universalis France

• Мигел ЛЮИН: директор на отделение 10 на I.N.S.E.R.M., болница Bichat

Класификация

1. Науки за живота
2. Човешка биология
3. Човешка анатомия

1. Науки за живота
2. Човешка биология
3. Човешка физиология
4. Храносмилане, човешка физиология

1. Лекарство
2. Патология
3. Храносмилателна патология
4. Гастроентерология

1. Науки за живота
2. Физиология
3. Обща физиология на животните и човека
4. Храносмилане, физиология на животните и човека

Други препратки

"ESTOMAC" също се третира в:

ABDOMEN

• Написано от
• Клод ГИЛО
• • 6,342 думи
• • 9 медии

В главата "Съдържанието на корема": […] Коремната кухина е покрита със сероза, перитонеума, който покрива диафрагмата, дълбоката повърхност на големите мускули, по-точно напречния корем и илиачната ямка, подплатени от псоас-илиачния мускул. Задната страна на кухината (фиг. 4) не е перитонизирана. Той включва три области, една средна, гръбначна и две странични или лумбални области. Отново […] Прочетете повече

ХРАНА (Храна) - Прием на храна

• Написано от
• Жак ЛЕ МАГЕН,
• Жан-Луи ШЛИЕНГЕР
• • 4 268 думи
• • 2 медии

В главата "Ролята на храносмилателния тракт": […] Храносмилателният тракт (устата, стомаха, тънките черва) изпраща механични сигнали и хормонални съобщения към структурите, контролиращи приема на храна. Обонятелната и вкусовата сензорна информация се намесва в нейния количествен контрол. Вариациите в интрагастралното налягане са стимули, предавани от блуждаещия нерв и неговото повишаване участва в механизма на [...] Прочетете повече

---