Конопен протеин на прах - най-добрият билков протеин
Снимка източник: https://www.ecuisine.ro/uncategorized/
Прахообразните протеини са популярни хранителни добавки, използвани от спортисти, културисти и тези, които се опитват да наддават на тегло или да увеличат мускулната маса. Конопеният протеин на прах е един от най-популярните сортове, получен чрез смилане на конопени семена, пресовани на фин прах.
Вкусът му е на земя или ядки и често се добавя към шейкове или смутита, за да стимулира приема на протеини.
Конопът е висококачествен растителен протеин, който съдържа всички 9 незаменими аминокиселини, плюс фибри, мазнини и здравословни минерали. По-долу ще видите предимствата и недостатъците на конопения протеин на прах и дали това е най-добрият съществуващ билков протеин на прах.
Това е пълноценен протеин
Конопът е пълноценен протеин, който съдържа всички 9 аминокиселини, които човешкото тяло трябва да получи от храната. Изследванията обаче са фокусирани върху точните качества на тези аминокиселини, които съдържа. Едно проучване установи, че аминокиселинният профил на конопения протеин е подобен на яйчния белтък и соята, като и двете са източници на висококачествен протеин.
Други проучвания обаче показват, че той може да има относително ниски нива на основната аминокиселина лизин, което го прави по-слаба възможност за това хранително вещество.
Порция от 30 грама конопен протеин съдържа около 120 калории и 15 грама протеин, в зависимост от марката. Това означава по-малко протеини от соята или граха, които са много по-рафинирани и съдържат до 90% протеин. За тези, които предпочитат по-малко обработени източници на протеин, конопът е добър избор.
Лесно се смила
Като цяло животинските протеини се усвояват по-лесно от растителните, но изследванията показват, че 91-98% от протеините в конопените семена са смилаеми.
Това означава, че тялото може да използва почти всички аминокиселини в конопения прах за важни функции на тялото, като регенерация и поддържане.
Изследователите вярват, че конопеният прах е лесно смилаем, тъй като съдържа протеини едестин и албумин, които тялото лесно може да смила.
Други проучвания, които разглеждат протеините от гледна точка на храносмилането и съдържанието на аминокиселини, смятат, че конопеният протеин е с умерено качество, подобно на леща. Изследванията са установили, че обработката при високи температури може да намали степента на усвояване на конопения протеин с около 10%, така че би било идеално да се консумира конопен прах, получен чрез студено пресоване.
Добър източник на фибри
Диетата с високо съдържание на фибри е свързана с много ползи за здравето, включително подобрена кръвна захар, образуване на здрави чревни бактерии и намален риск от рак на червата.
Жените и мъжете трябва да консумират 25 грама и 38 грама фибри на ден, но проучванията показват, че по-малко от 5% от възрастните спазват тази препоръка. Храните с високо съдържание на фибри, като конопения протеин, могат да помогнат за преодоляване на тази празнина.
Конопените протеинови прахове могат да съдържат големи количества фибри, в зависимост от това откъде идват: ако са получени от белени конопени семена или са добавени допълнителни фибри. Повечето конопени протеинови прахове съдържат 7-8 грама фибри до 30 грама коноп и осигуряват 18-28% от препоръчителната дневна доза фибри за жени и мъже.
За сравнение, други билкови прахове, като соя, грах и ориз, са много рафинирани и съдържат много малко фибри. Конопеният протеин на прах е чудесен начин да добавите както протеини, така и фибри към вашата диета, което може да ви помогне да се чувствате по-здрави за дълго време.
Съдържа ненаситени мазнини
Конопеният протеин на прах се прави от конопени семена, които са били пресовани, за да се отделят от маслото, но те все още остават в състава 10% от първоначалната обща мазнина. Доза от 30 грама съдържа 3 грама мазнини, повечето от които са ненаситени и отлични за здравето на сърцето. В допълнение, конопените семена съдържат идеално съотношение 3: 1 на Омега-6 и Омега-3 мастни киселини.
Западната диета осигурява небалансирано съотношение 15: 1 от тези мазнини и е свързана с много хронични заболявания, включително сърце или рак.
Яденето на храни, като конопени семена, които имат по-ниски съотношения на Омега-6 към Омега-3, може да помогне за регулирането на този дисбаланс и подобряване на здравето на сърцето.
Тъй като конопеният протеин на прах е по-малко рафиниран от другите изолирани протеини, той съдържа повече мазнини от другите протеинови прахове. Това съдържание на мазнини може да е добро за хора, които искат по-голямо количество здравословни за сърцето ненаситени мазнини, но може да е нежелателно за тези, които искат да консумират нискокалоричен протеин на прах.
Тъй като конопеният протеин на прах съдържа мазнини, той трябва да се съхранява в хладилник след отваряне, за да се предотврати загубата на мазнини.
Богато е на минерали и антиоксиданти
Конопените семена са богат източник на минерали като фосфор, магнезий, калций, желязо, манган, цинк и мед. Към днешна дата нито едно изследване не е изследвало как обработката на семена в протеинов прах влияе върху нивата на тези хранителни вещества.
Таблиците на етикета на конопения протеин на прах показват, че той съдържа до 80% RDI за магнезий и 52% за желязо. В допълнение конопените семена съдържат съединения, наречени лигнанамиди, които имат антиоксидантни свойства.
Антиоксидантите предпазват тялото ви от проблеми с окисляването, свързани с хронични заболявания, включително сърдечни заболявания и диабет, така че храните, които съдържат антиоксиданти, са полезни за здравето на тялото ви.
Вкусът му е земен
Конопеният протеин на прах е кафяв на цвят и има вкус на земя, орех или билки.
Докато много хора се наслаждават на вкуса на протеина, други го смятат за твърде силен. Струва си да опитате малко количество протеин, за да видите дали ви харесва. Тъй като конопеният протеин е по-малко рафиниран, той има малко по-груба текстура. Смесва се добре в смутита и шейкове, но може да бъде пясъчен, когато се смеси с вода.
Препоръчителна доза
Възрастните се нуждаят от най-малко 0,8 грама протеин на килограм телесно тегло всеки ден. За възрастен 68 кг това е еквивалентно на 55 грама протеин на ден. Хората, които ходят на фитнес обаче се нуждаят от повече протеини на ден.
Международното общество за спортно хранене препоръчва хората, които ходят редовно на фитнес, да консумират 1,4-2 грама протеин на килограм телесно тегло. Хората, които консумират калории, докато тренират за съпротива, като културисти или фитнес състезатели, може да се нуждаят от до 3,1 грама на килограм телесно тегло.
Спортистите трябва да консумират протеин в рамките на максимум 2 часа тренировка за максимални ползи за възстановяване. Дози от 5-7 супени лъжици конопен прах са по-ефективни за изграждане на мускули.
Докато пълноценните храни трябва да внасят протеини във вашата диета, протеиновият прах може да замени добавката.
Странични ефекти и предпазни мерки
Докато конопеният протеин на прах е безопасен за повечето хора, може да има странични ефекти. Тъй като съдържа големи количества фибри, някои хора могат да получат газове, подуване на корема или диария, ако се консумират твърде бързо. Освен това хората с алергии към коноп трябва да избягват консумацията.
Някои проучвания с животни предполагат, че може да е опасно за бременни или кърмещи жени, хора с анемия и такива с нисък имунитет, но са необходими и изследвания върху хора.
Въпреки че конопът е от същото семейство растения като марихуаната, конопените семена съдържат много малко от психоактивното съединение THC. Изследванията показват, че 300 грама консумирани на ден не се появяват при тестове за урина за наркотици.
Конопеният протеин на прах е един от най-пълноценните, защото съчетава антиоксиданти, минерали, фибри и здрави ненаситени мазнини в сърцето.
Това е добър избор, особено за вегани, но може да бъде по-малко хранителен от други протеини на растителна основа, като соята. Въпреки че обикновено е безопасен, той може да причини странични ефекти при някои хора.
Необходими са повече изследвания, за да се определи качеството на конопения протеин на прах, но това е добър избор за тези, които търсят хранителна добавка със здравословни фибри и мазнини.