Бране и рецепти Мечи чесън DETOX - B за природата
От градината до банята ...
През пролетта и есента някои сенчести и доста влажни почви са покрити с килим от див чесън. Това лечебно растение е много подобно на петнистия аром, есенния колхикум (в планините) и момина сълза, които са токсични, дори в малки дози.
Листът чесън на мечката излиза от земята индивидуално, за разлика от останалите, това е интересен трик, за да го разпознаете, така че, мачкайки листче между пръстите си, те трябва бързо да помиришат чесъна.
Листата на дивия чесън съдържат сярна аминокиселина, тези вещества правят черния дроб по-добър детоксикират токсичните молекули съхранявани в тялото.
Ако имате хроничен кожен проблем, винаги е полезно редовно да поддържате функциите на черния дроб и по този начин да подпомагате прочистването на тялото си.
Див чесън също така защитава сърдечно-съдовата система и намалява хипертонията по-добре от култивиран чесън, по-често използван.
Дивият чесън също е ефективен в борбата с белодробна инфекция. Той дезинфекцира в белодробните алвеоли и насърчава по-доброто производство на слуз.
Дивият чесън също има свойства антибактериални, антивирусен и противогъбично. Възможно е да се приготви майчина тинктура.
Важно е да берете див чесън лист по лист, за да не го объркате с отровни растения, които растат в една и съща среда. За повече информация вижте тази много пълна статия, написана от Каролайн "Календула", обучена в продължение на 3 години в Практическия колеж по етноботаника на Франсоа Куплан.
Можете да се възползвате от възможността да съберете пъпките в цветя, за да направите зеленчукови каперси. Всички части на това растение са годни за консумация.