Бране, без да се навеждате Боровинките са узрели

Хановер - боровинките от Долна Саксония са узрели.

Министърът на земеделието в Долна Саксония Ханс-Хайнрих Елен откри сезона на боровинките 2009 в четвъртък заедно с кралицата на боровинките Ребека I. Традиционното събитие на Асоциацията на германските производители на боровинки се проведе тази година във фермата за плодове „Фридрих Васерман“ в Eilvese близо до Neustadt am Rübenberge. Хайнер Хусман, председател на Асоциацията на немските производители на боровинки e. В., прогнозира поредната добра реколта за сезон 2009. Плодовете имаха достатъчно слънце тази пролет и са пълни и сочни в храстите.

бране

Плодовете, които също се наричат ​​боровинки или боровинки, са в сезон от средата на юни до септември. Можете да закупите вкусното блауен от Долна Саксония на седмични пазари, в хранителни магазини и - особено прясно - директно на плантацията, напр. Б. с Фридрих Васерман, чиято компания е директно на федералната магистрала 6 от Нойштадт до Ниенбург, или с друга компания член на асоциацията. На много плантации клиентите могат сами да берат плодовете. За разлика от ягодите, дори не е нужно да се навеждате, защото плодовете растат на храсти, високи колкото човек.

Боровинките са фитнес плодове. Техният изключително висок дял на антиоксиданти като цяло укрепва имунната система, нервите и кръвоносните съдове. Те също имат противовъзпалително действие и, както всички плодове с горски плодове, са много нискокалорични. Боровинките са с високо съдържание на калций, магнезий и желязо, витамини А, В1, В2 и ниацин. Що се отнася до калориите, те едва ли са значителни само с 60 до 80 калории на 100 грама.

Между другото: Долна Саксония има далеч най-голям брой боровинки в сравнение с германските федерални провинции. От приблизително 2000 ha обработваема площ в Германия, около 1400 ha са в Долна Саксония. Тази област се обработва от около 100 производители на боровинки. Апетитът на германците към сините фитнес плодове се увеличава непрекъснато! През 2008 г., в допълнение към германската реколта от около 8 500 тона, са внесени 2220 тона боровинки. (PD)