BrandContent Вече не влияе на вашето кафе Яжте по-умно
Вярно ли е, че кафето угоява? Също така, ефективно ли е като хапче за сън? Наистина ли пушачите имат нужда от повече от него? Разбрахме доста изненадващи неща за много от любимите ни напитки.
Ето как кофеинът бие мозъка ни
За да разберем ефектите на кафето, трябва да изясним функцията на неговата активна съставка кофеин. Първо, нека да опознаем аденозина, съединение, което се свързва с подходящите рецептори на нервните клетки, за да блокира тяхното действие, и като произвежда все повече и повече по време на будни часове - и се свързва с повече рецептори - това ни уморява до края на деня . Но рецепторите не са в състояние да разпознаят разликата между аденозин и кофеин. Това е, което кофеинът използва. Той заменя мястото на аденозина и не само блокира неговия ефект, но и упражнява свой собствен: той завърта нервните ни клетки, предотвратявайки ни да се чувстваме уморени. В отговор хипофизната жлеза започва да произвежда хормони и тялото влиза в състояние на готовност: кръвното ни налягане ще бъде по-високо, дишането ни ще бъде по-бързо и кръвната захар ще се освободи. Тоест ние се въртим. Разбира се, само докато кофеинът се изчерпи.
Как да пием кафе, за да работи още по-добре?
Изчерпването на кофеина може да се забави чрез правилно хранене и дозиране. Според съветите в статията на Lifehacker, усвояването на кафе зависи до голяма степен от това, което се намира в тялото ни. Ако захарираме добре кафето, можем да удължим ефекта му, но също така помага да се яде грейпфрут например на закуска, защото нарангинът в него може да забави разграждането на кофеина. В същото време ефектът от черното зависи по-бързо от тютюнопушенето, тъй като никотинът в тютюна стимулира метаболизма. Следователно за непушачите една трета от кафето е достатъчна, за да останат будни.
Не пийте кафе на празен стомах, тъй като кофеинът стимулира производството на стомашна киселина, която би ни била необходима само при хранене. По този начин, по-голямото количество консумирана храна през деня ще бъде по-трудно за нашето тяло за смилане.
Това не само причинява дискомфорт, но може да доведе и до затлъстяване, а енергийните нива на тялото ни също са объркани.
Статията за „Безстрашно хранене“ гласува и срещу празен стомах, макар и по други причини: когато пием кафе, кофеинът освобождава захар, което води до повишено производство на инсулин, ниска кръвна захар в стомаха и повече сладкиши - които често задействаме с кафе.
Разбира се, кафето намалява апетита и дълго време не попадаме храна в тялото си. В резултат нивата на кръвната захар отново ще спаднат, отново ще искаме захар и кафе и ще ги консумираме отново. И така нататък. Всичко това може да се избегне, като ядете нещо, преди да пиете черно.
Кафето като хапче за сън? Ще!
Въпреки че кафето се използва основно за лесно събуждане, то всъщност може да ви помогне да заспите. Ако изпием чаша кафе 2-3 часа преди лягане, ефектът от кофеина ще отшуми точно когато искаме да отидем да си починем - с внезапно и бързо усещане за умора.
Но кога точно да пием тази чаша зависи от индивида, тъй като фактори като теглото или механизмът на кофеина, който ни влияе, също играят роля за ефекта.
Това решение е най-подходящо за тези, които просто искат да се отпуснат, например преди по-голямо пътуване или по-голямо пътуване на паркинга и нямат време да заспят доста бавно.