Божествена и бързо печеща се риба - средиземноморски стил
Пакет филета замразена морска риба често върши много добра работа, когато се нуждаем от бърз, здравословен и вкусен улов. Рибите с бяло месо са постни, съдържат много ценни протеини и дори замразената риба може да направи вкусна форма за печене за 15 минути, като средиземноморската рецепта по-долу.
Замразените риби нямат много добър PR: не знаем откъде идват, как и къде се отглеждат, а в миналото всъщност е имало лоши преживявания с тяхното качество и вкус. Наскоро обаче настъпи голяма промяна: създадена е международна организация, която редовно и стриктно инспектира ферми и риболов, отчитайки не само качеството, но и устойчивото развитие. The ASC - Гарантирано е, че рибата, инспектирана от Съвета за надзор на аквакултурите, е с добро качество, произходът на закупената риба и мястото на отглеждане могат да бъдат проследени на уебсайта им, като се въведе кодът на опаковката на замразената риба. Когато пазарувате, всичко, което трябва да направите, е да видите дали на опаковката има лого на ASC и можете да сте сигурни, че рибата, която купувате, няма да разочарова.
