Бостънски печени бобчета (UsaCanada) - родова супа, месо, зеленчуци

Накиснете боб за една нощ, добавете сол на следващия ден и около 90
Варете минути, след което отцедете. Свинска мас лук с карамфил и в
поставете в добре запечатваща се тенджера, изсипете боба върху нея,
Смесете две трети от захарта, сиропа и подправките с вода и разбъркайте
Изсипете върху боба. Поставете месото в тенджерата и сервирайте с боб
Покрийте.

печени

Покрийте яхнията в гореща фурна при около 175 ° C за 4-5 часа
ферментация. През последния половин час отстранете капака, останалия
Поръсете с кафява захар и изпечете ястието.
Ако е необходимо, добавете гореща вода по време на готвене.

Фасулът с овесен хляб от Бостън или алтернативно със сладък
Поставете помперникел на масата.

Оригиналната версия на рецептата настоява за кленов сироп. Който не го прави
можете да получите - както е предложено - използвайте сироп от захарно цвекло
обратно. От съществено значение е обаче да продължи няколко часа
Процес на печене.

Печеният фасул в стил Бостън е ястие от САЩ
Пионерски дни, както САЩ, така и Канада като национално ястие
обмисли. Секачите на канадската граница го приготвиха веднъж
една седмица, оставете го да замръзне и да се проникне при нужда
Парче, което след това беше затоплено в железен съд. С пуританите
Бостънският печен боб е бил популярен в Нова Англия главно защото
те са подготвени в светата събота без работа или надзор
бих могъл.