Борщ с месо и цвекло

Не се стеснявайте и гответе този борш с месо и цвекло много вкусно, но и много здравословно!

съставки

600 g месо (в зависимост от предпочитанията)
1 цвекло
1 морков
1 корен от магданоз
1 голяма глава лук
1 филия сладко зеле
2 картофа
1 чушка
1 супена лъжица доматено пюре
500 мл борш
зелен магданоз
зелен копър
зелен Lovage
сол
пипер
крем за сервиране (по желание)

Начин на приготвяне

Порционирайте месото, сварете го във вода с малко сол. Разпенвайте внимателно, докато пилешкият бульон се избистри. Когато месото е почти сготвено, добавете лука, корен от магданоз, морков, цвекло, картофи, чушка, сладко зеле, нарежете по желание. Оставете всичко да ври около 25-30 минути, докато зеленчуците и месото проникнат добре.

Съчетайте вкуса на сол и черен пипер, добавете доматеното пюре, сварения и разпенен борш поотделно, ароматни билки, на вкус и оставете този борш с месо и цвекло да даде още 2-3 циреи. Покрийте с капак за вкус, след което сервирайте този борш с цвекло като такова или със сметана, добавена директно в чинията.

---