Боровинки протеинови палачинки с извара овес и трохи
Тези боровинкови протеинови палачинки със извара са също толкова вкусни, колкото и пухкавите американски Палачинки с боровинки - които вероятно обичате толкова, колкото и аз. И дори са по-добри от оригинала, защото са здрави! С 38 грама протеин на порция, те са идеалната фитнес закуска. В рецептата не се използва захар и супена лъжица брашно от спелта е достатъчна за чудесно меката консистенция на палачинките. Боровинките ви осигуряват и много витамин С.
Каква е разликата между извара и кварк?
Чудили ли сте се и това? Какво вероятно знаете: Topfen е австрийската дума за кварк. Или кварк е немската дума за извара - въпрос на перспектива. Дали обаче изварата и кваркът са наистина един и същ продукт? Това не е маловажен въпрос, защото много от моите читатели - може би и вие - идват от Германия и много от моите рецепти съдържат кварк.
Тествах го за вас и откривам: Кваркът и изварата не са съвсем еднакви! Quark е малко по-мек и по-кремообразен от извара и има по-слаб вкус. Това със сигурност зависи и от производителя. За повечето рецепти това не прави голяма разлика.
За тези боровинкови протеинови палачинки това означава: Ако използвате извара, може да се наложи малко по-малко мляко - или малко повече брашно от спелта. Най-добре е първо да използвате само половината количество мляко. Винаги можете да добавите нещо, ако тестото стане твърде дебело.
Защо изварата е най-добрата фитнес храна
Саксията е при мен Основна храна. ОБИЧАМ го - особено постното извара, което винаги получаваме направо от фермата в изключително големи чаши.
Мога и без хляб, но не и извара. 😅 Както може би знаете, ако ме следвате дълго време, аз съм сладур. Тъй като трудно мога да ям хляб от Nutella (или два) всяка вечер, често - много често - има крем, направен от постно извара и кисело мляко, с минерална вода и протеин на прах. Добавете плодове и бадемово масло и аз съм на седмото небе!
Не е необичайно за спортистите да имат хладилник пълен с извара, защото това е най-добрата фитнес храна! Това са големите предимства на извара с 10% масленост:
- Нискокалорични: 73 калории на 100 g
- Протеинова бомба: около 14 грама протеин на 100 g
- богата на витамини: Витамини А, В1 до В12, С, D Е
- Източник на натрий: Натрият регулира кръвното налягане и киселинно-алкалното съотношение в организма. Той е отговорен и за възбудимостта на мускулите.
Яйчният белтък в гърнето е блокиран 80 процента от казеинов протеин и 20 процента от суроватъчен протеин (суроватка). И двете отново се състоят от високо качество аминокиселини като глутамин и BCAA (валиден, левцин, изолевцин). Тези аминокиселини са важна помощ при Изграждане на мускули и те предпазват мускулите ви от влошаване, когато изпаднете в калориен дефицит, за да отслабнете.
Защо палачинките с боровинки са полезни и за неспортисти
Към Допълнителна порция протеин Такава е и днешната рецепта за боровинкови протеинови палачинки. Изварата може да се използва в палачинки и заедно с протеин на прах води до красива и изключително вкусна Протеинова бомба - за перфектното, енергично начало на деня. Независимо дали се дължи тренировка или не. Обикновено всички сме заети от сутрин до вечер и това изисква много енергия от нас. Протеините са от съществено значение за тялото - точно като здравословните мазнини. Между другото, никакви въглехидрати. Така че няма никаква причина неспортистите да не се осмеляват да опитат протеинови палачинки. 😉
Какво трябва да знаете за протеиновия прах
Може би сте се чудили на моменти дали наистина се нуждаете от протеиновия прах, който е посочен в много от моите рецепти. Това е така: Изискване към протеин зависи от различни фактори (възраст, ежедневна активност, тегло и т.н.). Ако успеете да задоволите ежедневните си нужди от протеин с естествени храни, нямате нужда от протеин на прах.
Ако не можете да направите това, трябва да му обърнете голямо внимание, допълнителен протеин да ви занеса. Разбира се, протеиновият прах е идеален за това, който може да се пие като шейк или да се включи в рецепти. Не на последно място, протеиновият прах също помага за това Без захар, защото вече е сладко - чрез подсладители. Те са безвредни с добрите производители.
Така че това беше бърз урок за протеините и протеиновите прахове. Но сега е време за рецептата, нали? Really Наистина е просто нещо. Не ви трябват много съставки или много време. Друг съвет: вземете пресни боровинки, когато са в сезона, и замразени боровинки извън сезона - в идеалния случай не размразени, в противен случай сместа ще бъде леко кашиста.